これらの野菜ハンバーガーの内側は柔らかくてふわふわしていて、サクサクした金色の茶色の外観で、もちろん栄養と風味が詰まっています!私はこれらのおいしいハンバーガーをパンや他の追加された材料にownれさせることさえできませんでした。私は平野を楽しみ、もう1つはココナッツクリームとハーブの混合物を楽しみました。


ズッキーニとコーンベジバーガー(ビーガン)

  • ビーガン

材料

  • 6 c千切りズッキーニ
  • 1/4 cみじん切りねぎ
  • 1 cスイートコーン、冷凍または新鮮
  • 2 cひよこ豆
  • 4 cパンコパン粉
  • ベーキングパウダー小さじ2
  • 小さじ1杯の重曹
  • 海塩小さじ2
  • 黒胡pepper小さじ1/2
  • スモークパプリカ小さじ1/2
  • 赤唐辛子フレーク小さじ1/2
  • 2 c水切りズッキーニジュース(ジュース1カップを達成しなかった場合は水を追加)

準備

  • オーブンを350まで予熱し、ココナッツオイルを塗ったベーキングシートにグリースを塗ります
  • ドレンズッキーニキッチンタオルに入れて、乾くまですべての水を絞り出し、必ずすべての液体を別のボウルに集めます
  • フードプロセッサーで、調味料とスパイスを含む乾燥成分を処理します
  • ズッキーニジュースとプロセスを追加するまで組み合わせてください
  • ひよこ豆の混合物を別のボウルに移します
  • より多くの調味料が必要な場合にのみ、野菜と味に合わせて折ります
  • 1/4計量カップを使用してハンバーガーを作り、混合物をカップに詰め、手に回してより平らなディスクに軽くたたきます。
  • 油を塗ったクッキーシートの上に置き、各バーガーをココナッツオイルで霧雨にします
  • 25分間、または下側が黄金色になるまで調理する
  • 各バーガーをひっくり返し、トップが黄金色になるまでさらに5〜7分調理する