外側はサクサクしてカリカリ、内側は甘くておいしい!従来のアップルパイとは異なり、これらのミニパイは甘すぎません。実際、彼らはコーヒーと完璧にペアリングして朝食を取ります。


全粒小麦のアップルパイ(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

カロリー

686

提供する

4

調理時間

30

材料

パイフィリングの場合:

  • リンゴ4個、皮をむいて薄くスライスしたもの
  • レモン汁大さじ1
  • 1/4カップの有機砂糖
  • 黒砂糖1/4カップ
  • 大さじ1/2杯の小麦粉
  • 大さじ2杯の水
  • シナモン小さじ1/2

生地について:

  • 全粒粉ペストリー小麦粉2 1/4カップ
  • 小さじ1の塩
  • 有機大さじ1杯
  • 固形のココナッツオイル1/2カップ(最初にココナッツオイルを計量し、冷蔵庫に入れて固めるのが最善です)
  • 1 / 3-1 / 2カップの氷水
  • 余分なココナッツオイル(溶かした)とトッピング用の甘sugar糖が必要です!

準備

  1. オーブンを375°Fに予熱し、2枚の天板を羊皮紙で裏打ちして取っておきます。
  2. スライスしたリンゴを大きなボウルに追加し、レモン汁で霧雨をかけ、トスします。サトウキビ、黒糖、小麦粉、水、シナモンを加えます。よく混ぜられるまで混ぜ、取っておきます。
  3. 大きなボウルに、全粒粉ペストリー粉、塩、砂糖を混ぜます。必要に応じて手を使って、もろくなるまでココナッツオイルを切ります。 1/3カップの氷水を加えて混ぜます。手を使って生地をこね、ボールにします。生地を一緒に保持するために必要に応じて水を追加します。 2つのボールに分けます。粉を塗った表面またはワックスペーパーで、厚さ1/8〜1/4インチになるまで生地を広げます。小さなプレートまたはクッキーカッターを使用して、合計8個のラウンドをカットします。パーチメント紙で裏打ちされた天板に均等に4ラウンド置き、フォークまたは爪p枝で生地に穴を開けます。 1/4カップのパイフィリングを追加し、別の丸い生地でトップにし、フォークを使用してエッジを押し下げ、パイを密封します。パイの上部をつつき、溶かしたココナッツオイルを磨き、砂糖を少々入れます。オーブンに入れて、25〜30分間、または端が金色でサクサクするまで調理します。 (火傷しないようにオーブンに注意してください!)
  4. クールで楽しみましょう!

栄養成分表示

1食分当たり:カロリー:686#炭水化物:112 g#脂肪:29 g#タンパク質:7 g#ナトリウム:10 mg#砂糖:44 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。