完璧な甘さと塩味のおやつ、これらのホワイトチョコレートレモンポップコーントリュフは、春へのode歌です!甘すぎず、歯ごたえのある軽食を欲しがるのは、重すぎずです。ポップコーン自体は丈夫ですが、あまりカリカリではなく、本当においしい「トリュフ」センターになります。


ホワイトチョコレートレモンポップコーントリュフ(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グルテンフリーのレシピ
  • 高炭水化物ビーガン
  • 私は自由です
  • ビーガン
  • 小麦なし

提供する

18-20

材料

  • ポップコーン4カップ
  • 1/4カップ細断、無糖ココナッツ
  • ココナッツオイル1/2カップ、ソフト
  • 1/4カップメープルシロップ
  • ビーガンホワイトチョコレートチップ1袋、または自分で作る
  • レモン1個、皮をむいた
  • 余分なレモンの皮、トッピング用

準備

  1. 天板に羊皮紙またはワックス紙を並べます。取っておきます。
  2. 大きなボウルにポップコーンとココナッツを一緒に投げます。
  3. ココナッツオイルとメープルシロップを滑らかになるまで一緒にクリーム状にします。ポップコーンの混合物の上に注ぎ、それからあなたの手を使って、よく塗るために投げます。混合物を冷蔵庫に10分間入れて一緒にします。
  4. 一度にスプーン1杯を使用して、ポップコーンの混合物をボールの形になるまで手で絞ります。ポップコーンがつぶれても大丈夫です。取り扱いを容易にするために手を濡らします。天板にポップコーンボールを置きます。
  5. すべてのポップコーンがボールになったら、冷凍庫に5分間セットします。
  6. ポップコーンが冷えている間に、ホワイトチョコレートチップを溶かします。レモンの皮を加え、滑らかになるまでかき混ぜて、数分間放置して冷やします。チョコレートが熱い場合、ココナッツオイルが溶けてポップコーンボールがバラバラになります。
  7. 一度に1つずつ使用して、ポップコーンボールをホワイトチョコレートに浸します。完全にコーティングされるように転がしてから、天板に戻します。余分なレモンの皮をふりかけます。すべてがホワイトチョコレートでコーティングされるまで、残りのポップコーンで繰り返します。食べる準備ができるまで冷蔵庫に保管してください。