ジューシーなスイカ、エアルームトマト、キュウリ、キノア、ミント、ひまわりの種のローストが飛び出る新鮮な夏のサラダ。夏のランチに最適！
スイカキノアケールサラダ（ビーガン）
- 乳製品フリー
- ビーガン
調理時間
10
材料
- ケール一束、すすぎ、みじん切り
- アボカド油の霧雨
- レモンの絞り
- ヒマラヤ海塩
- 挽きたての黒コショウ
- 1きゅうり、薄切り
- 1/4カップseed生またはローストしたヒマワリの種
- 3-4カップスイカ、種を取り除いた
- さいの目に切った1大きいまたは2小さい家宝のトマト
- 破れたミントの葉の一握り
- 1カップキノア
- 1/4カップハーブ入りナッツチーズ、砕いた（オプション）
準備
- まず、パッケージの指示に従ってキノアを準備します。
- キノアが調理されている間、果物と野菜を洗って刻み、脇に置きます。
- 引き裂かれたケールを大きなボウルに加え、アボカドオイルとレモンを絞ります。ケールを手でマッサージしてケールを柔らかくします。ヒマラヤの海塩と黒胡pepperで味付けし、5〜10分間座って葉に分解します。
- ケールがマリネしている間に、スイカを1インチの立方体に切り、キュウリをマンドリンスライサーで細かくスライスし、トマトをさいの目に切り、組み立てのために取っておきます。
- サラダを組み立てるために、マッサージしたケールをボウルとトスに分け、調理済みのキノア、キュウリ、オプションのハーブナッツチーズ、スイカ、ヒマワリの種、新鮮なミントを加えます。
- ヒマワリの種でトップし、すぐに役立つ。
- 残り物は冷蔵庫に2〜3日間保管します。