ビーガンベジタブルロールは、特に朝食や夕食に最適です!素朴な食材から作られた美しくスパイシーで、単なる「普通の」ロールパン以上のものを望む人に最適です。
野菜パン(ビーガン)
- 乳製品フリー
- ビーガン
提供する
20巻
調理時間
30
材料
生地について:
- 2 1/4ポンドの小麦粉
- イーストキューブ1個
- ぬるい植物ベースのミルク2カップ
- 砂糖小さじ1
- 小さじ1の塩
- オリーブオイル3/4カップ
充填用:
- オリーブ大さじ5杯
- 細かく細かくカットした乾燥トマト大さじ5
- コーン大さじ5
- 赤唐辛子1個、さいの目に切った赤
- 1束のパセリを洗浄して乾燥させ、細かく刻みます
- 砕いたクルミでいっぱいの2つの手
- チリ
- コショウ
- ピザスパイスミックスを味わう
ビーガンガーリックスプレッド
トッピングの場合:
- 大さじ1オイル
- 植物ベースのミルク大さじ4
- ウコン小さじ1/4
- ゴマ
- ニゲラ
準備
- 小麦粉をふるいにかける。イーストキューブを少しぬるい植物ベースの牛乳と混ぜ、軽く立って溶かします。ボウルに酵母、砂糖、塩を入れます。残りの植物飲料を徐々に加え、よく練って均一な生地にします。次に生地を覆い、ボリュームが倍になるまで約30〜45分間温かい場所に置きます。
- ボウルに詰めるためのすべての材料を混ぜます。すべてをよくこねて、野菜ミックスを生地に均等に混ぜます。
- フォーム20を生地からロールし、ベーキングペーパーで2つの別々のベーキングシートに広げ、さらに15分間休ませます。
- 小さめのボウルに、オイル、植物性ミルク、ウコンをよく混ぜます。ロールとブラシにゴマとブラッククミンを塗ります。
- 175°Fの予熱したオーブンで上部と下部を中くらいのラックで約25〜30分間、黄金色になるまで焼きます。