ビーガンベジタブルロールは、特に朝食や夕食に最適です!素朴な食材から作られた美しくスパイシーで、単なる「普通の」ロールパン以上のものを望む人に最適です。


野菜パン(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

提供する

20巻

調理時間

30

材料

生地について:

  • 2 1/4ポンドの小麦粉
  • イーストキューブ1個
  • ぬるい植物ベースのミルク2カップ
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1の塩
  • オリーブオイル3/4カップ

充填用:

  • オリーブ大さじ5杯
  • 細かく細かくカットした乾燥トマト大さじ5
  • コーン大さじ5
  • 赤唐辛子1個、さいの目に切った赤
  • 1束のパセリを洗浄して乾燥させ、細かく刻みます
  • 砕いたクルミでいっぱいの2つの手
  • チリ
  • コショウ
  • ピザスパイスミックスを味わう
ビーガンガーリックスプレッド

トッピングの場合:

  • 大さじ1オイル
  • 植物ベースのミルク大さじ4
  • ウコン小さじ1/4
  • ゴマ
  • ニゲラ

準備

  1. 小麦粉をふるいにかける。イーストキューブを少しぬるい植物ベースの牛乳と混ぜ、軽く立って溶かします。ボウルに酵母、砂糖、塩を入れます。残りの植物飲料を徐々に加え、よく練って均一な生地にします。次に生地を覆い、ボリュームが倍になるまで約30〜45分間温かい場所に置きます。
  2. ボウルに詰めるためのすべての材料を混ぜます。すべてをよくこねて、野菜ミックスを生地に均等に混ぜます。
  3. フォーム20を生地からロールし、ベーキングペーパーで2つの別々のベーキングシートに広げ、さらに15分間休ませます。
  4. 小さめのボウルに、オイル、植物性ミルク、ウコンをよく混ぜます。ロールとブラシにゴマとブラッククミンを塗ります。
  5. 175°Fの予熱したオーブンで上部と下部を中くらいのラックで約25〜30分間、黄金色になるまで焼きます。