スニッカーズさん?自家製スニッカーズを試してみませんか!ビーガンになったらすべてを放棄する必要があると誰が言いますか?日付は自然に甘く、キャラメルのような味がするので、通常のスニッカーズバーのキャラメルとヌガー層を完全に模倣し、加工砂糖やシロップを追加する必要はありません。これらの自家製スニッカーズは、すばらしくべたつき、カリカリ、チョコレートのようなものです。あなたは恋に落ちるでしょう。
ビーガンスニッカーズ! (無グルテンの)
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材料
- 2本のダークチョコレート
- 1カップのピットデート
- 新鮮なパイナップル1/4カップ
- 塩漬けピーナッツ1/2カップ
準備
- 長方形のプラスチック容器または小さなブリキを耐油紙で裏打ちすることから始めます。
- チョコレートの最初のバーを溶かします。ガラスのボウルでバーを小さな破片に割って、ボウルを蒸しお湯の鍋に置き、チョコレートが完全に溶けるまでかき混ぜます。溶けたチョコレートを耐油性の裏地のある容器/缶に注ぎ、広げて平らな層を形成し、容器/缶の底を完全に覆っていることを確認します。
- 溶かしたチョコレートに塩漬けのピーナッツを均等に分配します。チョコレートが固まるまで、冷凍庫に数分間置きます。
- キャラメルデートフィリングを作成するには、日付と新鮮なパイナップルをフードプロセッサ/ブレンダーに入れて、べたべたするペーストを作ります。 (パイナップルは少し水分を与えるために追加されますが、完成品ではほとんど味わえません)
- 冷凍庫から容器を取り出し、チョコレートの最初の層の上に日付の混合物を均等に広げます。さらに数分間冷凍庫に入れます。
- その間に、きれいなガラスのボウルでチョコレートの2番目のバーを溶かします(上記のプロセスを繰り返します)。
- 容器を再び冷凍庫から取り出し、溶かしたチョコレートの2番目の層を上から霧雨で降ろし、日付がいっぱいになるようにします。少しでこぼこしていても何でも心配する必要はありません。すべて手作りの魅力の一部です。
- すべての層が十分に硬化するように、コンテナを冷凍庫に20〜30分間入れます。
- チョコレートを容器/缶から取り出し、耐油紙をはがします。大きなナイフを使用して、チョコレートをほぼ同じサイズの小さな10本の棒に切ります。あなたがそれがすべてきちんと余分な派手に見えるようにしたい場合は、外側のエッジをトリミングすることができます。共有してお楽しみください!