このビーガンチーズは本当にカマンベールがすることすべてをします。オーブンで焼くと、キッチンに素敵な安らぎの香りが漂います。カットするとベトベトし、にじみ出て、素晴らしい味になります。安っぽい風味は、栄養酵母、味oペースト、アップルサイダービネガー、マスタード、ニンニクパウダーの混合物から来ています。スモーキー、ピリッとした、塩辛い安っぽい良さです。オーブンでビーガンカマンベールをポップし、肉食の友人や家族がすべて溶けるのを見てください!
ビーガンベイクドカマンベール(ビーガン)
- 乳製品フリー
- ビーガン
調理時間
20
材料
チーズの場合:
- 生カシューカップ1杯
- 6 3/4オンスの水
- 栄養酵母大さじ5
- 味o大さじ1
- アップルサイダービネガー大さじ1
- タピオカ澱粉大さじ1
- ガーリックパウダー小さじ1
- 小さじ1/4マスタードパウダー
提供するには:
- ローズマリー
- にんにく2かけ
準備
- カシューナッツを少なくとも4時間、できれば一晩水に浸します。
- 浸したら、カシューナッツを水切りし、水、栄養酵母、味o、酢、タピオカ澱粉、ニンニク、マスタードパウダーとともにブレンダーに入れます。滑らかになるまで混ぜます。混合物はかなり水っぽいはずです。
- 混合物を大きな鍋に注ぎ、弱火で加熱し、連続的に攪拌します。混合物は濃くなり始め、最初は塊状になり、攪拌を続けます。混合物がべたべたしたチーズのテクスチャーになったら、チーズを熱から取り除きます。
- ベーキングペーパーで直径4インチの浅い皿を2つ並べ、ペーパーが側面にも来るようにします。混合物を皿に注ぐ。
- ニンニクの長さの2つのクローブを薄くスライスします。ニンニクのスライスとローズマリーの小枝をチーズに押し込みます。
- 15〜20分間、395°Fのオーブンに皿を置きます。上部は少し膨らんで上昇し、わずかに茶色でサクサクします。
- オーブンから取り出して楽しんでください。オーブンでホイルで覆い、5〜10分間加熱して再加熱することができます。