このビーガンチーズは本当にカマンベールがすることすべてをします。オーブンで焼くと、キッチンに素敵な安らぎの香りが漂います。カットするとベトベトし、にじみ出て、素晴らしい味になります。安っぽい風味は、栄養酵母、味oペースト、アップルサイダービネガー、マスタード、ニンニクパウダーの混合物から来ています。スモーキー、ピリッとした、塩辛い安っぽい良さです。オーブンでビーガンカマンベールをポップし、肉食の友人や家族がすべて溶けるのを見てください!


ビーガンベイクドカマンベール(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

調理時間

20

材料

チーズの場合:

  • 生カシューカップ1杯
  • 6 3/4オンスの水
  • 栄養酵母大さじ5
  • 味o大さじ1
  • アップルサイダービネガー大さじ1
  • タピオカ澱粉大さじ1
  • ガーリックパウダー小さじ1
  • 小さじ1/4マスタードパウダー

提供するには:

  • ローズマリー
  • にんにく2かけ

準備

  1. カシューナッツを少なくとも4時間、できれば一晩水に浸します。
  2. 浸したら、カシューナッツを水切りし、水、栄養酵母、味o、酢、タピオカ澱粉、ニンニク、マスタードパウダーとともにブレンダーに入れます。滑らかになるまで混ぜます。混合物はかなり水っぽいはずです。
  3. 混合物を大きな鍋に注ぎ、弱火で加熱し、連続的に攪拌します。混合物は濃くなり始め、最初は塊状になり、攪拌を続けます。混合物がべたべたしたチーズのテクスチャーになったら、チーズを熱から取り除きます。
  4. ベーキングペーパーで直径4インチの浅い皿を2つ並べ、ペーパーが側面にも来るようにします。混合物を皿に注ぐ。
  5. ニンニクの長さの2つのクローブを薄くスライスします。ニンニクのスライスとローズマリーの小枝をチーズに押し込みます。
  6. 15〜20分間、395°Fのオーブンに皿を置きます。上部は少し膨らんで上昇し、わずかに茶色でサクサクします。
  7. オーブンから取り出して楽しんでください。オーブンでホイルで覆い、5〜10分間加熱して再加熱することができます。