この豊かで見事なチーズケーキは一見簡単です。調理は必要なく、物を混ぜて注ぐだけで、キャラメルをバニラの詰め物に渦巻かせる最後の満足のいくステップです。洗練された砂糖と健康的な成分のセットがないので、あなたはこれを愛する人に提供することについて良い気分になれます。そうそう、作るのにたった30分しかかかりません。
バニラキャラメルスワールチーズケーキ(ビーガン)
- 乳製品フリー
- ビーガン
カロリー
445
提供する
8スライス
調理時間
30
材料
クラストを作成するには:
- 10メジュオールの日付、ピットイン
- 生アーモンドまたはピスタチオ1カップ
- ひとつまみの塩
塗りつぶしを作成するには:
- 生のカシューナッツ2カップ、水に3時間浸した、または非常にお湯に1時間浸した、水切り
- ココナッツクリーム1/2カップ
- レモン汁1個
- バニラエッセンス小さじ1
- 1/4カップメープルシロップ
キャラメルソースを作るには:
- ココナッツオイル大さじ1(溶かした)
- アーモンドバター大さじ1(溶かした)
- メープルシロップ大さじ1
- バニラエッセンス小さじ1
- 海塩のひとつまみ
準備
クラストを作成するには:
- 日付、アーモンド、塩をフードプロセッサに入れて、ねばねばした生地のような粘稠度になるまで挽きます。ただし、過剰な処理をしないで、テクスチャを保持してください。
- 羊皮紙で6インチのケーキ型を離型します
- 型の底にクラストミックスを置き、手で押して固くします。
塗りつぶしを作成するには:
- すべての充填材料を高速ブレンダーに入れます。滑らかになるまで混ぜます。
- 地殻の上の金型に詰め物を注ぎます。
- カウンターの型を数回タップして、閉じ込められた気泡をすべて取り除きます。
キャラメルソースを作るには:
- ボウルにキャラメルソースの材料を混ぜます。
- ソースをチーズケーキの上から型に注ぎ、箸をチーズケーキに浸し、スティックを動かして旋回させます。
- ストレッチフィルムでゆるくラップし、冷凍庫に4時間入れます。
ノート
冷凍庫に最大1か月保存できます。サービングの前に室温で15分間解凍します。