味isoと栄養酵母は、この豆腐フェタチーズを次のレベルに引き上げます。シンプルなサラダをまとめたり、洋ナシとリンゴをスライスしたデザートとして楽しんでください。
豆腐フェタチーズ（ビーガン）
- 乳製品フリー
- ナットフリー
- ビーガン
調理時間
10
材料
- 固めの豆腐1パック
- 白い味o大さじ2
- レモン1個からのジュース
- アップルサイダービネガー大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- 大さじ3水
- 栄養酵母大さじ2
- オレガノ大さじ1（オプション）
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- 小さじ1/2
- 黒胡pepper、味
- 赤唐辛子フレーク、味に（オプション）
準備
- 豆腐から水を押し出します。 2つのペーパータオルの間に豆腐を置き、上に重いものを置きます。少なくとも1時間放置します。
- マリネを準備します。ボウル内のすべての材料を、均一になるまで泡立てます。
- 豆腐を小さな立方体に切り、ジャーまたは気密容器に入れます。マリネを加えてよく混ぜます。冷蔵庫に瓶を置き、少なくとも2時間豆腐のマリネをします。
ノート
豆腐フェタチーズを8〜48時間マリネして、最高の結果を出します。マリネした後、冷蔵庫に入れたオリーブオイルで覆った豆腐を気密な瓶に入れ、2〜3週間保存します。新鮮なハーブ、唐辛子、黒胡、にんにくを加えて、さらに派手なバージョンを作りましょう。