パスタがまだ温かい間にすべての材料を一緒に混ぜると、多くの風味を引き出すのに役立ちます。トマトは少しジューシーになり、少しソースができます。豆腐は温かいままで、バジルは麺を食べるだけのしおれです。これを前もって作成している場合は、冷蔵庫に入れておくと、残り物が驚くほど残ります。これは、ピクニックや大規模な集まりにも適しています。
豆腐カプレーゼパスタ(ビーガン)
- 乳製品フリー
- ビーガン
調理時間
10
材料
- 豆腐1カップ
- パスタ1 1/2カップ(ドライ)
- 大きいトマト1個-キューブ
- 塩とコショウの味
- ガーリックパウダー小さじ1/4
- 小さじ1杯のバルサミコ酢
- バジルのみじん切り大さじ3
- バルサミコgl薬(オプション)
準備
- パッケージの指示に従ってパスタを調理する
- パスタが調理されているので、トマトとバジルを切って大きなボウルに入れます
- 小さいフライパンで、豆腐が黄金色になり始めるまでオリーブオイルで炒めます。ガーリックパウダーとバルサミコ酢を加え、さらに3〜5分間調理します。
- パスタを切ってトマトとバジルに加えます。必要に応じて、大さじ2杯のオリーブオイルと余分なバルサミコを小雨にします。豆腐を入れてよく混ぜます