あなたがバナナクリームパイ(私たちのように)の愛好家であれば、このレシピに夢中になります-これは文字通り史上最高のバナナクリームパイです。砕けやすい日付の皮は、退廃的な日付のキャラメルで覆われ、熟したバナナで覆われた後、ビロードのようなココナッツクリームといくつかのより良いバナナスライスで覆われます。
最高のバナナクリームパイ(ビーガン、グルテンフリー)
- 乳製品フリー
- グルテンフリーのレシピ
- グレインフリーレシピ
- 精製糖なし
- ビーガン
- 小麦なし
スパゲッティスカッシュケーキ
材料
ベースの場合:
- ココナッツ粉1/4カップ
- オーツ麦粉2カップ
- 1/2カップのMedjoolナツメヤシ、30分温水に浸した
- 1/4カップ溶けたココナッツオイル
- 亜麻仁の大さじ2杯、少なくとも15分間6杯の水に浸した
- シナモンのダッシュ
Toffeeレイヤーの場合:
- 1 1/2カップメジュオールの日付
- 1/2カップアーモンドバター
- 1カップの非乳牛乳
- 1/2ティースプーンバニラパウダー、または小さじ1バニラエキス
- 1/4茶スプーン
ホイップクリームの場合:
- 48時間冷蔵庫で冷やした全脂ココナッツミルク2缶
- 小さじ1/2バニラパウダー
- メープルシロップ小さじ2、オプション
- 1 1/2熟したバナナ、薄切り
準備
クラストを作成するには:
- まずオーブンを350°Fに予熱します。
- ココナッツオイルを除くすべてのクラスト成分をフードプロセッサーに投入し、約30秒間処理してから、ココナッツオイルをゆっくりと流し込みます。大きくて固いボールができたら、プロセッサを停止できます。
- 9インチのパイパンにココナッツオイルを塗り、地殻をできる限り均等に広げます。
- これをオーブンに約10分間、または少し茶色が付くまで貼り付けます。
Toffeeレイヤーを作成するには:
- 高速ブレンダーですべてのキャラメル原料をブレンドして、滑らかで厚く、クリーミーになるまで。
- パイの皮ができたら、オーブンから取り出して30分間冷まします。
- 冷めたら、キャラメルタフィーを注ぎ、スライスしたバナナの「コイン」を(できるだけ均等に)重ねます。トッピングのためにバナナを少し残すことを忘れないでください。
ホイップクリームを作るには:
- ココナッツミルクの固形部分を取り除き、残りのホイップクリームの材料と一緒にボウルに入れます。
- すべてが完全に組み込まれ、ピークが形成され始めるまでこれを泡立てます。
- これをパイの上に広げます。
- バナナの残りの半分、そしてあなたの心が望むものでトップになります。