何世紀にもわたって存在するテンペは、一般に大豆から作られる発酵食品であり、完全な植物ベースのタンパク質です。

ひよこ豆はタンパク質をもたらし、ジャガイモは甘くても白くても、かさ高、食物繊維、エネルギーをもたらします。それらはすべて、スープ、シチュー、カレーに最適です。

ペストリーで包むことでさらに良くなるものはほとんどありません。ショートクラスト、フィロ、シュー、そしてもちろんおいしいパイ生地もあります。