このパスタ料理は群衆を喜ばせます!柔らかいサツマイモのマッシュを玄米パスタの殻に詰め、パスタで包み込み、少量のクリーミーなカシューアルフレドソースをトッピングします。ハーブをトッピングしたこの料理は、エレガントで満足のいくもので、驚くほど簡単に作れます。
カシューナッツとサツマイモのぬいぐるみ(ビーガン)
- 乳製品フリー
- 高炭水化物ビーガン
- 私は自由です
- ビーガン
- ビタミンA
提供する
5
調理時間
30
材料
パスタの場合:
- グランドシェルの1つの8オンスパッケージ
- サツマイモ5カップ、立方体
- ココナッツオイル大さじ2
- オレガノ小さじ1/4、新鮮でみじん切り
- トマトソース4カップ
カシューアルフレドの場合:
- 1時間浸したカシューナッツ2カップ
- 水1カップ
- レモン半分、ジュース
- にんにく2片
- 栄養酵母大さじ2
- ローズマリー大さじ1
- 新鮮なパセリ1/4カップ
準備
さつまいもマッシュを作るには:
- オーブンを425°Fに予熱します。対流は最適ですが、必須ではありません。
- キューブ状のサツマイモを天板に広げ、大さじ1杯のココナッツオイルと1つか2つの塩で霧雨します。
- 15〜20分間焼きます。サツマイモを1層に広げると、調理速度が速くなります。それらが柔らかく、外側がわずかに茶色になったら、完成です。 10分間冷まし、新鮮なハーブと一緒につぶします。
カシューアルフレードを作るには:
- カシューナッツを1時間浸します。
- それらが滑らかになるまでブレンダーでブレンドします。
- 残りの材料を加えて、クリーミーになるまで再び混ぜます。
組み立てるため:
- スプーン一杯のサツマイモですべての殻を満たします。
- カシューアルフレドを少量ずつ各シェルに追加します。
- お好みのトマトソースを注ぎます。
- 新鮮な胡pepperを上に割る。