サツマイモ、キノア、グルテンを含まないパン粉で、これらの風味豊かなハンバーガーはあなたを満腹にして満足させます。焼き上げた後、焼き上げて、カリカリのキャベツ、グァック、グリーンと完璧に相性の良いサクサク感を与えます。このレシピは、10個ほどのハンバーガーで大ロットを作るので、群衆にサービスを提供する必要があるときや、将来の食事のために料理をするときに最適です。
サツマイモ、キノア、コリアンダーバーガー(ビーガン、グルテンフリー)
- 乳製品フリー
- 高炭水化物ビーガン
- 高繊維
- ビーガン
- ビタミンA
提供する
10
調理時間
40
材料
ハンバーガーの場合:
- チアシード大さじ3
- 大さじ9温水
- キノア2カップ
- サツマイモ1 1/2カップ
- 2/3カップグルテンフリーパン粉
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
- 1/3カップのカボチャの種
- 新鮮なコリアンダー1カップ
- 亜麻仁大さじ1
- 小さじ1の塩
- 大さじ1杯
- パプリカ小さじ1
- ガーリックパウダー大さじ1
ビーガンカルダモンケーキ
トッピングの場合:
- オート麦のダスティング
- エキストラバージンオリーブオイルの霧雨
準備
- オーブンを375°Fに予熱します。
- 天板にパーチメント紙と油を塗ったグリースを並べます。
- 小さなボウルに、チアシードを水と混ぜます。よくかき混ぜ、約10分間放置します。
- 大きなボウルに、ハンバーガーのすべての材料を混ぜ合わせ、手でよく混ぜます。
- さあ、チアミックスを加えて最後によくかき混ぜます。
- ハンバーガーを形作ります。あなたは約10個の大きなパテを作ることができるはずです。
- 一度形を整えたら、ほこりにオリーブオイルとオート麦を加えます
- 35分間オーブンに飛び込み、525°Fで5分間オーブンの「焼き」設定で仕上げます。それらに注目してください。
- 好きなようにハンバーガーを提供します。