サツマイモ、キノア、グルテンを含まないパン粉で、これらの風味豊かなハンバーガーはあなたを満腹にして満足させます。焼き上げた後、焼き上げて、カリカリのキャベツ、グァック、グリーンと完璧に相性の良いサクサク感を与えます。このレシピは、10個ほどのハンバーガーで大ロットを作るので、群衆にサービスを提供する必要があるときや、将来の食事のために料理をするときに最適です。


サツマイモ、キノア、コリアンダーバーガー(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • 高炭水化物ビーガン
  • 高繊維
  • ビーガン
  • ビタミンA

提供する

10

調理時間

40

材料

ハンバーガーの場合:

  • チアシード大さじ3
  • 大さじ9温水
  • キノア2カップ
  • サツマイモ1 1/2カップ
  • 2/3カップグルテンフリーパン粉
  • エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
  • 1/3カップのカボチャの種
  • 新鮮なコリアンダー1カップ
  • 亜麻仁大さじ1
  • 小さじ1の塩
  • 大さじ1杯
  • パプリカ小さじ1
  • ガーリックパウダー大さじ1
ビーガンカルダモンケーキ

トッピングの場合:

  • オート麦のダスティング
  • エキストラバージンオリーブオイルの霧雨

準備

  1. オーブンを375°Fに予熱します。
  2. 天板にパーチメント紙と油を塗ったグリースを並べます。
  3. 小さなボウルに、チアシードを水と混ぜます。よくかき混ぜ、約10分間放置します。
  4. 大きなボウルに、ハンバーガーのすべての材料を混ぜ合わせ、手でよく混ぜます。
  5. さあ、チアミックスを加えて最後によくかき混ぜます。
  6. ハンバーガーを形作ります。あなたは約10個の大きなパテを作ることができるはずです。
  7. 一度形を整えたら、ほこりにオリーブオイルとオート麦を加えます
  8. 35分間オーブンに飛び込み、525°Fで5分間オーブンの「焼き」設定で仕上げます。それらに注目してください。
  9. 好きなようにハンバーガーを提供します。