チアシードジェルには、脳の食物であるオメガ3必須脂肪酸、タンパク質（種子の20％）、カルシウム、リン、繊維などの栄養素が豊富に含まれています。ベーキングと生のビーガンレシピには、通常のレシピよりもはるかに少ない脂肪が含まれています。すべての植物ベースのホールフードを使用する場合、レシピにはコレステロールが含まれません。冷蔵庫に水ベースのチアジェルを手に入れて、ケーキやクッキーの卵の代替品として追加し、大さじ1杯のジェルを1個の卵に置き換えます。調製されたチアジェルは、最大2週間保存されます。もちろん、私のお気に入りの方法はスムージーです!!
スーパーフードグリーンスムージー（ビーガン）
- 乳製品フリー
- 胸焼け予防
- ビーガン
材料
- 2 1/2カップの水
- たくさんの緑（あなたの選択：有機ほうれん草、パセリ、コリアンダー、ケール、ロメイン、ビートグリーンなど）
- 有機リンゴ1個
- 一握りの有機干し杏（代用干しイチジク、または新鮮）
- バナナ2本
- 2〜3 TB。チアシードジェル
- 小さじ1/2スピルリナ（オプション）
- アロエベラジェル（otional）
- ステビア（選択の甘味料）
準備
- 高速ブレンダーですべての成分をブレンドします。
- 好みのトッピングでトップ。