ブレンドバナナは、この退廃的なストロベリーピーカンスタッフドフレンチトーストレシピの伝統的な卵の完璧な代替品です。定期的なパンのパンは素晴らしく機能します。または、ミニバゲットをスライスして、一口サイズのトーストを楽しみましょう。私はこの甘い朝食にメープルシロップと追加の新鮮なイチゴを飾りましたが、菓子の砂糖を簡単に振りかけるか、スプーン1杯のイチゴの詰め物でさえも、すばらしいトッピングになります。
ストロベリーピーカン詰めフレンチトースト（ビーガン）
- 乳製品フリー
- ビーガン
提供する
4
材料
- 刻んだ新鮮なイチゴ1カップ
- 1/2カップビーガンクリームチーズ
- 刻んだペカン1/4カップ
- 厚いパンの8スライス（または小さいトーストの場合は16ミニスライス）
- スライスした大きなバナナ2本
- 黒砂糖大さじ1
- バニラエッセンス小さじ1 1/2
- 3/4カップバニラアーモンドミルク
準備
- 完全に結合するまで、イチゴ、クリームチーズの代用品、刻んだペカンを一緒にかき混ぜます。取っておきます。
- スライスしたバナナ、ブラウンシュガー、バニラエキス、アーモンドミルクをブレンダーまたはフードプロセッサーで完全に結合するまで約30秒ブレンドします。
- バッターブレンドを大きなボウルに注ぎます。
- いちごのクリームミックスを1切れのパンに、端まで広げます。
- イチゴで覆われたスライスの上に別のパンを挟みます。
- パンがくっつくように、縁の周りをしっかりと押し下げます。
- サンドイッチの片側をバッターに浸し、次に反対側に浸します。
- トーストを鉄板または調理済みのフライパンで茶色になるまで調理します（両側で約3〜4分）。トーストの焦げ目が早すぎる場合は、火を弱めます。
- 暖かいサーブ。