これらのイチゴのマーブルドーナツは、軽くてふわふわで、とても魅力的です!ドーナツは、食用の銀色のきらめきと一緒に素早く簡単なaze薬を持っているので、銀色でホログラフィックに見えます。見た目よりも味がいい…それが可能なら!
ストロベリーマーブルドーナツ(ビーガン)
- 乳製品フリー
- 子供に優しい
- ビーガン
カロリー
170
提供する
20
材料
ドーナツの場合:
- 1 2/5カップの非乳牛乳
- ドライイースト2パック
- 砂糖2/5カップ
- 4 3/4カップの自己増殖小麦粉
- 塩小さじ1/4
- 2/5カップと小さじ2杯の溶けたビーガンバター
- ビーガン卵代替品2個
- 油、揚げ物用
ビーガンアイスキャラメルマキアート
Gla薬の場合:
- 粉砂糖
- ストロベリーフレーバー
- アーモンドミルク
- ピンクの食品着色料
準備
ドーナツを作るには:
- 温かい牛乳をボウルに入れ、イーストと砂糖の上に振りかけ、かき混ぜ、ティータオルで覆い、泡立つまで10-15分ほど温かい場所に置きます。
- 別のボウルに、小麦粉と塩を混ぜて混ぜます。
- 別のボウルに、溶けたバターとビーガン卵の代替品を加えます。
- 乾燥混合物、酵母混合物、卵混合物をボウルに入れて混ぜます。
- 手で泡立て器で混ぜるか、生地のフックをスタンドミキサーに取り付けて、滑らかで滑らかになるまで中程度にひざまずきます。
- 生地を軽く油を塗ったボウルに入れ、ティータオルで覆い、暖かい場所に置き、約2〜3時間またはサイズが2倍になるまで証明します。
- 2倍になったら、生地を粉をまぶした表面に置き、約1/2インチの厚さになるまで広げます。
- クッキーカッターを使用して、円を切り取り、裏打ちされたベーキングトレイに置き、内側の小さな円を切り取ってドーナツ型にします。
- カットアウトドーナツを、サイズが2倍になるまで約1時間、ティータオルで覆われた暖かい場所に戻します。
- オイルを深鍋に半分から3/4いっぱいになるまで加え、沸騰させます。華氏320度まで上がります。
- ドーナツが盛り上がったら、温めたオイルにそっと降ろし、それぞれの側で約2〜3分間、または膨らんで黄金色になるまで炒めます。熱いオイルから注意深くそれらを取り出し、余分なオイルを排出するためにキッチンペーパータオルの上に置きます。
- まだ温かいうちに砂糖でコーティングします。グレージングする前にそれらを冷まします。
Gla薬を作るには:
- 粉砂糖をミキシングボウルに入れ、イチゴ風味を一滴加え、濃厚なgl薬の一貫性を保つのに十分なミルクを加えます。
- ピンクの食用色素の点を白いアイシングに追加し、串を使用してそれを旋回させ、大理石の効果を作ります。
- 各ドーナツをgl薬に浸し、慎重に取り外して脇に置いてセットします。それぞれのドーナツの後に、ピンク色で渦巻くならば、さらに滴を加えてください。