これは私たちを温めるプレートで、高たんぱく質で、栄養分は豊富ですが、カロリーは低く、キノコで作られた典型的な料理です。あなたが一番好きなキノコを使用し、料理を完成させ、黒または赤米で提供してください、それは素晴らしいです。
煮込みマッシュルーム(ビーガン)
- 乳製品フリー
- ビーガン
調理時間
13
材料
- 玉ねぎ1個、みじん切り
- ニンニク4個、みじん切り
- 1/4カップ赤ワイン
- 米粉大さじ1または他の好み
- トマトペースト大さじ2
- プロヴァンスのハーブ大さじ1
- マッシュルーム4カップをスライスにカット
- 醤油小さじ2
- 小さじ1杯の水
- オリーブオイル小さじ1
- 塩
- パセリのみじん切りに飾る
準備
- 刻んだニンニクと玉ねぎをオリーブオイルでソテーします。
- ワインを追加し、液体がなくなるまで調理します。
- 米粉を加えて、スプーンでよく混ぜます。
- トマトペーストを追加します。 3分間調理します。
- キノコ、醤油、水、ハーブプロヴァンスを追加します。
- 塩こしょうで味付けする。
- ソースが濃くなるまで、約10分間調理します。
- 調味料を確認してください。
- パセリのみじん切りを飾る。