外側はカリカリでわずかに金色、内側は歯ごたえ、スモーキーさ、甘さの完璧なブレンドがあり、これらの黒豆バーガーは一口好きです。一部の健康的な料理は十分に満たされているとは見なされない場合がありますが、このバーガーは長持ちするおいしいエネルギーを提供します!チリソースをたっぷりかけ、さらにスパイシーなキックをかけたり、ビーガンサワークリームを少量加えて、少し熱を調整したい場合は、それらの上に置きます。



シラチャ黒豆バーガー(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

提供する

6

調理時間

20

材料

  • 1 1/2カップ黒豆、調理済み
  • オーツ麦粉1/2カップまたは全粒小麦粉
  • シラチャ大さじ2〜3
  • クミン小さじ1
  • ガーリックパウダー小さじ3/4
  • 小さじ1/2塩
  • 乾燥オレガノまたはパセリ大さじ1
  • 大さじ2杯の水
  • 大さじ2ナッツまたはシードバターまたはオリーブオイル
  • スモークパプリカ大さじ1(オプション)
  • 3/4カップコーン(缶詰を使用する場合は水切りし、すすぐ)
  • 全粒ハンバーガーのパン6個と選択したトッピング


準備

  1. コーンを除くすべての材料をフードプロセッサで混ぜ合わせ、コンパクトになるまで混ぜます。
  2. 必要に応じてより多くの水を追加し、生地のような一貫性が必要です。
  3. トウモロコシを混ぜ、好みに合わせて調味料を調整します。
  4. 天板にパーチメント紙を敷き、「生地」をシート上の6つのパテに形作ります。
  5. パテが固まり、端が少し金色でサクサクになるまで、350°Fで約15〜20分間焼きます。
  6. お気に入りのトッピングを添えて。