このおいしい春の詰め物スカッシュで、夕食の席にヨーロッパ風のタッチをもたらします。黄色いズッキーニには、おいしい野菜スープで調理したキビを詰め、肉のきのこ、スイートコーン、新鮮なニンニク、乳製品を含まないサワークリームと混ぜます。次に、オーブンでトマトソースを焼きます。食べる直前に、お気に入りの新鮮なハーブを飾ります。


春のキビとキノコの詰められた黄色いズッキーニ(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グルテンフリーのレシピ
  • 高繊維
  • 精製糖なし
  • 無糖/低糖
  • ビーガン
  • 小麦なし
揚げグリーントマトレシピビーガン

カロリー

443

提供する

4

調理時間

35

材料

  • 1カップの人々
  • 野菜スープ2カップ
  • 2大黄色のカボチャまたはズッキーニ
  • ほんの一握りの小さなキノコ
  • スイートカップ1/2カップ
  • にんにく2かけ
  • ビーガンサワークリームまたはカシューチーズ1カップ
  • 必要に応じて、塩、胡pepper、新鮮なハーブ
  • トマトソース、サービング用

準備

  1. 野菜スープを鍋に入れて沸騰させます。キビをふるいにかけ、よくすすぎ、鍋に加えます。 15分間またはスープが吸収されるまで、煮込み、蓋をして調理します。火を止めて、10分間放置します。オーブンを355°Fに予熱します。
  2. スカッシュを洗い、縦に半分に切り、スプーンでくり抜きます。スカッシュをガラスのグラタン皿に入れます。スープ、サラダなどのために中身を保存します…
  3. キノコを洗って四等分する。きのこ、トウモロコシ、ニンニク、ビーガンサワークリームをキビに加えてから、味付けします。スカッシュに混合物を詰めます。
  4. スカッシュの周りにトマトソースを注ぎ、20-25分またはスカッシュが柔らかくなるまで焼きます。新鮮なハーブを添えてください。

栄養成分表示

1食分当たり:カロリー:443#炭水化物:48 g#脂肪:24 g#タンパク質:10 g#ナトリウム:551 mg#砂糖:3 gトマトソースを含まない計算。注:表示される情報は、使用可能な材料と準備に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。