ズッキーニはそのような万能野菜です。あなたはそれらを炒めたり、蒸したり、炒めたり、渦巻き状にして麺にしたり、パンに焼くことができます!この特定のレシピでは、ズッキーニは米とひよこ豆の粉でコーティングされ、たっぷり味付けされ、揚げられています。お気に入りのクリーミーな乳製品以外のドレッシングで仕上げ、サイドサラダを添えておいしい、いっぱいの食事を提供します!


スパイシーなズッキーニのフリッター(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グルテンフリーのレシピ
  • ビーガン
  • 小麦なし

カロリー

110

提供する

2

調理時間

15

材料

  • ズッキーニ2カップ、すりおろし
  • 米粉大さじ2
  • ヒヨコマメ粉大さじ4
  • 赤唐辛子小さじ1/2
  • ウコンパウダー小さじ1/4
  • 種を落として細かく刻んだ青唐辛子1個
  • 塩、味
  • 油、揚げる

準備

  1. すりおろしたズッキーニにひとつまみの塩を加え、ザルに5分間入れます。
  2. ズッキーニから液体を絞り、ボウルに移します。
  3. 米粉、ひよこ豆粉、赤唐辛子粉、ウコン、青唐辛子、塩を加えます。
  4. よく混ぜ合わせます。
  5. 小さなフライパンでオイルを熱します。
  6. スプーン一杯の衣をオイルに落とし、両面が茶色になるまで中火で炒める。
  7. ペーパータオルに水気をきり、温かく出してください。

栄養成分表示

総カロリー:219#総炭水化物:41 g#総脂肪:2 g#総タンパク質:11 g#総ナトリウム:42 g#総糖:8 g 1食当たり:カロリー:110#炭水化物:21 g#脂肪:1 g #タンパク質:5 g#ナトリウム:21 mg#砂糖:4 g試食用の塩またはフライ油を含まない計算。注:表示される情報は、使用可能な材料と準備に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。