ズッキーニはそのような万能野菜です。あなたはそれらを炒めたり、蒸したり、炒めたり、渦巻き状にして麺にしたり、パンに焼くことができます!この特定のレシピでは、ズッキーニは米とひよこ豆の粉でコーティングされ、たっぷり味付けされ、揚げられています。お気に入りのクリーミーな乳製品以外のドレッシングで仕上げ、サイドサラダを添えておいしい、いっぱいの食事を提供します!
スパイシーなズッキーニのフリッター(ビーガン、グルテンフリー)
- 乳製品フリー
- グルテンフリーのレシピ
- ビーガン
- 小麦なし
カロリー
110
提供する
2
調理時間
15
材料
- ズッキーニ2カップ、すりおろし
- 米粉大さじ2
- ヒヨコマメ粉大さじ4
- 赤唐辛子小さじ1/2
- ウコンパウダー小さじ1/4
- 種を落として細かく刻んだ青唐辛子1個
- 塩、味
- 油、揚げる
準備
- すりおろしたズッキーニにひとつまみの塩を加え、ザルに5分間入れます。
- ズッキーニから液体を絞り、ボウルに移します。
- 米粉、ひよこ豆粉、赤唐辛子粉、ウコン、青唐辛子、塩を加えます。
- よく混ぜ合わせます。
- 小さなフライパンでオイルを熱します。
- スプーン一杯の衣をオイルに落とし、両面が茶色になるまで中火で炒める。
- ペーパータオルに水気をきり、温かく出してください。