ひよこ豆のこの野菜パスタは、家族全員に最適です。とても美味しいので、子供たちはどのように健康的な食材が入っているのか考えさえしません。ヒヨコマメのタンパク質がたっぷり詰まっていて、おいしい野菜がたっぷり入ったこのパスタは、誰もが夜も満足できるものです。それは美しく味付けされ、味はすべて一緒にとてもうまく機能します。さらに、ココナッツミルクは完璧な量のクリーミーさを追加します。とてもシンプルで美味しいヒヨコ豆を使ったベジタブルパスタは、忙しい家族に最適なディナーの定番です。
スパイシーな野菜とひよこ豆のパスタ(ビーガン、グルテンフリー)
- 乳製品フリー
- グルテンフリーのレシピ
- グレインフリーレシピ
- 高炭水化物ビーガン
- 精製糖なし
- 私は自由です
- 無糖/低糖
- ビーガン
- 小麦なし
提供する
4
材料
- 選択した4人前のパスタ(グルテンフリー、穀物フリーなど)
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
- 薄切りの大きな白ねぎ1個
- ニンニク1片
- 1 15.5オンスのひよこ豆、こし、水切り
- アスパラガス1頭、半分
- ブロッコリーニの1つの頭、自家製ソースのために茎だけを保存する頭を使用してください
- 大さじ1トマトペースト
- 小さじ1の塩
- 新鮮な黒胡pepper小さじ1
- スイートカレー大さじ1
- パプリカ大さじ1
- カイエンのダッシュ
- クミン小さじ1
- 小さじ1の栄養酵母
- 大さじ1ホットソース
- ココナッツミルク1カップ
準備
- 大きな鍋に水を加えて沸騰させます。沸騰したら、お好みのパスタを加えて、指示に従って調理します。
- 中火で大鍋にオリーブオイル、玉ねぎ、にんにくを加えます。 5分間または金色になるまで調理します。
- ひよこ豆を加え、火傷を避けるために時々かき混ぜながら5〜7分間調理します。
- アスパラガスとブロッコリーニを加えます。 5分間調理してから、トマトペースト、スパイス、ホットソースを加えます。パスタが野菜を完全に覆うまでよくかき混ぜます。
- 弱火で10分間煮る/調理する。野菜が調理されていることを確認してください(やり過ぎないでください)。
- その後、ココナッツミルクを加えて沸騰させ、5分間弱火で調理します。
- パスタをこし、すぐにこの豪華なソースを添えてください。