スパイラル野菜は、おいしくて簡単に作れるものが欲しいときに最適です。さらに、彼らはとてもきれいに見えます!この野菜ヌードルサラダでは、ズッキーニ、ニンジン、きゅうりにリボンを付け、レンズ豆を少量加え、トマトのタヒニドレッシングをかけます。この皿にカボチャの種を加えてクランチを加えます!


スパイシーなタヒニトマトのスパイラルズッキーニサラダ(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • 低炭水化物ビーガン
  • ビーガン

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4

材料

サラダ用:

  • 14オンス缶のレンズ豆
  • 2ズッキーニ
  • 1キュウリの1/2
  • ニンジン1個
  • 赤唐辛子1個
  • 大きな一握りのカボチャの種

ドレッシングの場合:

  • オリーブオイル大さじ3
  • タヒニ大さじ3
  • レモン汁大さじ3
  • トマトピューレ大さじ2
  • 天日干しトマトペースト大さじ2
  • 干し杏3個
  • ニンニク1片
  • すりおろしたルートジンジャー1個
  • スモークパプリカ小さじ2
  • チリパウダー小さじ1
  • クミン小さじ1
  • シナモン小さじ1/4
  • 塩小さじ1/4

準備

ドレッシングを作るには:

  1. オリーブオイル、レモン汁、タヒニ、トマトピューレ、トマトペースト、アプリコット、ニンニク、生inger、パプリカ、チリパウダー、クミン、シナモン、塩をブレンダーに加えます。滑らかになるまでブレンドし、脇に置きます。

サラダを作るには:

  1. 次に、ズッキーニ、ニンジン、キュウリをらせん状にし、大きなサラダボウルに入れます。その後、赤唐辛子を刻み、レンズ豆を流し、カボチャの種を一握り取り、サラダボウルに加えます。すべてを注意深く手で混ぜます。

組み立てるため:

  1. サラダを4つに分け、それぞれにドレッシングのスクープをかけます。または、ドレッシングをサラダボウルにスプーンで入れて、すべてを一緒に混ぜることができます。出します