これらの素朴で甘い野菜バーガーは、ニンジン、ビート、クスクスから作られています!ニンジンとビートは自然に多くの水分を保持するため、唐辛子と温かいスパイスのブレンドのおかげで、これらの野菜バーガーは信じられないほどジューシーで風味豊かです。お気に入りのパンと調味料を添えてください。
スパイスビーツとキャロットバーガー(ビーガン)
- 乳製品フリー
- 精製糖なし
- 私は自由です
- ビーガン
- ビタミンA
提供する
8
調理時間
20
材料
- 1/4カップ乾燥全粒小麦クスクス
- 3.5オンスのビート、調理およびすりおろし
- すりおろした3.5オンスのニンジン
- 青唐辛子1粒、種抜き、薄切りまたは砕いた赤唐辛子(スパイスの量に応じて調整)
- ウコン粉末のピンチ
- クミン小さじ1
- パプリカ小さじ1
- 小さじ1の塩
- すりおろしたジャガイモ1個
- オリーブオイルまたはグレープシードオイル大さじ1
準備
- クスクスは、ボックスの指示に従って、弱火で中鍋で沸騰したお湯で調理します。
- 調理したクスクスを、すりおろしたビートルート、ニンジン、スパイスと混ぜます。この時点で調味料を味わってください。
- ハンバーガーを調理する準備が整う直前に、すりおろしたbでたジャガイモを加えて混ぜます。この混合物でパテを形成します。ジューシーなビートとニンジンのため、混合物はまだかなり濡れている可能性があるため、パン粉またはオート麦を追加して結合する必要があります。大さじを一度に追加します。
- 油をまぶした大きなフライパンで調理する。茶色になるまで、各面を中火で約5〜6分加熱します。
- 選択したアドインをトッピングしたパンのスライスで提供します。