私はなぜ自分でそれを考えなかったのか分かりませんが、幸いなことに、トレーダージョーはそうしました。チポトレペッパーフムスの浴槽をほぼ片手でむさぼり食った後、私は自分のバージョンを作らなければならないことを知っていましたが、オイルとスモーキーなチポトレの風味はありませんでした。


スモーキーホワイトビーンとローストイエローペッパーフムス(ビーガン)

  • ビーガン
  • ビタミンC

提供する

2カップ

材料

  • ローストイエローまたはオレンジピーマン2個
  • 1 15オンスすすいで水気を切った白海綿豆の缶
  • レモン汁1/2
  • 小さじ1アドボソースのチポトレ
  • 1/4カップタヒニ
  • 小さじ1/4チポトレチリパウダー
  • 小さじ1/4ガーリックパウダー
  • 小さじ1/4スモークパプリカ
  • にんにく4片
  • 小さじ1/4チポトレホットソース

準備

  1. ピーマン、インゲン豆、レモン汁をフードプロセッサのボウルに入れます。滑らかになるまで混ぜます。
  2. 残りの材料を追加し、滑らかになるまで処理します。