私はなぜ自分でそれを考えなかったのか分かりませんが、幸いなことに、トレーダージョーはそうしました。チポトレペッパーフムスの浴槽をほぼ片手でむさぼり食った後、私は自分のバージョンを作らなければならないことを知っていましたが、オイルとスモーキーなチポトレの風味はありませんでした。
スモーキーホワイトビーンとローストイエローペッパーフムス(ビーガン)
- ビーガン
- ビタミンC
提供する
2カップ
材料
- ローストイエローまたはオレンジピーマン2個
- 1 15オンスすすいで水気を切った白海綿豆の缶
- レモン汁1/2
- 小さじ1アドボソースのチポトレ
- 1/4カップタヒニ
- 小さじ1/4チポトレチリパウダー
- 小さじ1/4ガーリックパウダー
- 小さじ1/4スモークパプリカ
- にんにく4片
- 小さじ1/4チポトレホットソース
準備
- ピーマン、インゲン豆、レモン汁をフードプロセッサのボウルに入れます。滑らかになるまで混ぜます。
- 残りの材料を追加し、滑らかになるまで処理します。