この家族のお気に入りの菜食主義者版を見つけることができてワクワクしました。ずさんなジョーを成長させた理由は何ですか?たぶんそれは、甘くて甘く、ほとんどデザートのような感じの、ピリッとしたソースだったのでしょう。たぶんそれはばかげた名前だったのかもしれないし、彼らが食べるのが面倒で楽しいのかもしれません。それが何であれ、彼らはあなたが複数を食べざるを得ないほど良かった。


ずさんなジョーズ(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン
日本のコロッケレシピベジタリアン

調理時間

30

材料

  • 未調理の茶色のレンズ豆1カップ
  • 水4カップ
  • オリーブオイル大さじ1
  • 細かく刻んだ中型の黄色タマネギ1個
  • ピーマン1個、種を入れて細かく刻んだ
  • にんにく2片、みじん切り
  • チリパウダー大さじ3
  • 乾燥オレガノ小さじ2
  • 小さじ1の塩
  • 1オンス缶トマトソース
  • 1/4カップのトマトペースト
  • メープルシロップ大さじ2
  • イエローマスタード大さじ1
  • 4〜6個のロールまたはバン、半分にスライス

準備

  1. 小さな鍋に、レンズ豆と水を混ぜます。覆い、強火で沸騰させます。沸騰したら、火を弱め、レンズ豆が柔らかくなるまで煮る、約20分。排水して脇に置きます。
  2. レンズ豆の調理が終了する10分前に、中火で中火にかけます。熱いとき、オリーブオイル、タマネギ、コショウを加えて、タマネギが柔らかくなるまで、約7分調理します。その後、刻んだニンニクを追加し、さらに1分間調理します。次に、調理済みのレンズ豆、チリパウダー、オレガノ、塩、トマトソース、トマトペーストをかき混ぜます。混ぜ合わせてから鍋を覆い、熱を弱め、約10分間穏やかに煮込み、時々かき混ぜます。次に、メープルシロップとマスタードを加え、混ぜ合わせ、熱から鍋を取り除きます。鍋に蓋をして、10分間休ませて風味をブレンドします。パンの間に詰め物を入れて、ホットサーブ。