
チーズが欲しければ、このビーガンカシューチーズレシピをお試しください。サンドイッチ、クラッカー、その他の安っぽい料理に最適です!また、非常にシンプルで、1時間以内に泡立てることができます。あなたはそれをスライスし、すりおろし、それを溶かすことができます!このカシューチーズは、おいしいだけでなく、オイルフリー、大豆フリーであり、7つのすべて天然の成分から作られています。
スライス可能なカシューチーズ(ビーガン)
- 乳製品フリー
- ナッツベースのチーズ
- 私は自由です
- ビーガン
材料
- 生カシューナッツ1/3カップ(一晩水に浸けて一晩)
- 大さじ1杯+栄養酵母1.5杯
- にんにく1(これをニンニクチーズにしたくない)
- お好みの小さじ1.5の澱粉(タピオカ/アロールート/コーン)
- 寒天寒天パウダー小さじ1.5
- 大さじ1 +小さじ2レモン汁
- 1/2カップ+1/2カップ水
- 塩-味に
準備
- 鍋で、寒天寒天を1/2カップの水に混ぜます。取っておきます
- カシューナッツから水を捨てます。本当によくすすぎます。栄養酵母、ニンニク、でんぷん、塩、レモン汁、1/2カップの水でフードプロセッサにカシューナッツを追加します。非常に滑らかなペーストを作成します。
- カシューペーストを寒天寒天混合物に追加します。
- 厚いパンケーキ生地の粘稠度が形成されるまで、これを弱火で沸騰させます。
- ラメキンにすばやく転送します。この量により、1つの完全なラメキンと別の1/2のラメキンサイズのビーガンチーズができます。
- 1時間冷蔵します。ラメキンから慎重に取り出し、カシューチーズをお楽しみください!
ノート
濃い黄色のウコンをひとつまみ加えます。カシューペーストを味見します。もっとピリッとするのが好きなら、気軽にレモン汁の量を増やしてください。それは思考の「ゼリー」の一貫性です。通常のチーズほどしっかりしていません。ただし、おろし金を持ってすりおろすことはできます。私は少しどろどろになりました。しかし、ふるいを通過することができました。クラッカーの味が素晴らしい