これらの簡単なゴマ豆腐串は、あなたがそれらをもたらす裏庭のバーベキューでヒットします。グリルまたは鉄板にそれらを投げてから、スパイシーなピーナッツバターディップをお楽しみください。グリルしたゴマは微妙な豆腐を完璧に引き立て、スパイシーなピーナッツのディップは料理にスパイスの余分なキックを与え、これらの串を保証されたお気に入りにします。
胡麻豆腐串、スパイシーピーナッツソース(ビーガン、グルテンフリー)
- 乳製品フリー
- ビーガン
ガーリックローストアーモンド
材料
豆腐の場合:
- 1個の14オンスブロックファーム豆腐
- 串
- ゴマ
マリネの場合:
- ごま油小さじ2
- 大さじ5
- オレンジ1個、ジュース
- ガーリックパウダー小さじ2
- 大さじ3杯の小麦粉(必要に応じてグルテンフリー)
ピーナッツディップの場合:
- 滑らかなピーナッツバター1/2カップ
- 水1/2カップ
- 1ライム、ジュース
- 大さじ1-2
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- チリパウダー
準備
- 豆腐から水を絞り出すことから始めます。豆腐を細かく切り、タッパーウェアの容器に入れます。
- 次に、すべてのマリネ成分を混ぜます(塊がないことを確認してください)。
- タッパーウェアコンテナーの豆腐にマリネを注ぎます。ふたを閉じて、豆腐のストリップを壊さないように注意深く振ってください。
- 少なくとも30分間マリネさせます。豆腐がより長く風味を吸収します。
- 大きい皿をゴマで覆います。
- 豆腐の串焼きをごまに巻き、豆腐が四方に塗られるようにします。
- バーベキューまたはグリドルパンでグリルします。
- スパイシーなピーナッツバターディップを作るには、滑らかな食感が得られるまで、すべてのピーナッツバターソースの材料をボウルに混ぜます。自宅でスムースピーナッツバターをお持ちでない場合は、ブレンダーにすべての材料を投入することもできます。