この肉付きの植物ベースのセイタンタコスアルパスターで、火曜日に最高のタコスの準備をしましょう!セイタンは、パイナップル、タマネギ、スパイスのスパイシーでピリッと風味のあるブレンドでマリネされ、その後、端がカリカリになるまでグリルされます。たくさんのグアック、ピコ、新鮮なコリアンダーを添えてコーントルティーヤに添えてください。これらのセイタンのタコスは、夕食のテーブルで皆を感動させます-雑食者も!


Seitan Tacos al Pastor(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • 高タンパク
  • ビーガン

材料

マリネの場合:

  • 1ポンド以上のセイタン
  • 新鮮なパイナップルの塊2カップ
  • さいの目に切った白玉ねぎ1個
  • 1/4カップのアップルサイダービネガー
  • 小さじ1/2チポトレまたはカイエンパウダー
  • パプリカ小さじ2
  • ガーリックパウダー小さじ2
  • 海塩小さじ1
  • 小さじ1/2割れた黒胡pepper
  • ジュースまたはライム1個
  • みじん切りコリアンダー
  • 数滴の液体煙(オプション)

サービングのため:

  • コーントルティーヤ
  • オンドリのくちばし
  • ワカモレ

準備

  1. パイナップルとタマネギを混ぜ合わせ、残りの材料を追加します。マリネする準備ができた特別なスパイシーなスラリーがあります。
  2. セイタンストリップまたは小さなステーキを最大2日間、ただし少なくとも1日間は浸します。次に、パイナップルとタマネギの塊(水分にとって重要)を加えて串につけ、約10分間強火で焼きます。
  3. 終わったら、セイタン、パイナップル、タマネギを細かく刻みます。細かく刻んだタマネギとコリアンダーのグリルコーントルティーヤに添えます。