ブランチはちょうど変身しました。私は卵代替品としてヒヨコマメ粉を使って実験してきました。ひよこ豆の粉は、豆腐やテンペのカツレツのパン作りに最適であることに加えて、甘くて風味豊かな優れたクレープを作ります。今、私のキッチンに到着する最新のもの:スクランブル。これは「卵」のようなものではありませんが、大豆を含まない日曜日の朝のブランチの豆腐の楽しいサブです。私は、トマト、アボカド、新鮮なチャイブでスクランブルを提供するのが好きです。


スクランブルヒヨコマメ粉(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グルテンフリーのレシピ
  • ビーガン

カロリー

122

提供する

1

材料

  • ひよこ豆の粉1/4カップ
  • 1/4カップの水
  • ビーガンバター小さじ1
  • 塩とコショウの味

準備

  1. 小さなボウルに、ひよこ豆の粉と水を混ぜます。
  2. ノンスティックフライパンでビーガンバターを温め、スクランブル混合物を注ぎます。固まるまでしばらく座ってみましょう。小さなスパチュラを使用して、混合物がスクランブルのように見えるまで押し込み、途中でバラバラにします。
  3. 挽きたての塩こしょうで味付けする。楽しい!

栄養成分表示

1食分当たり:カロリー:122#炭水化物:13 g#脂肪:6 g#タンパク質:5 g#ナトリウム:50 mg#砂糖:2 g注:表示される情報は、入手可能な材料と調製に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。