このレシピのハンバーガーは、軽く味付けされたキノコと米のおかげで、風味豊かで素朴です。彼らは揚げたり焼いたりすることができます-選択はあなた次第で、どちらもおいしいです!トーストしたパンにたっぷりの野菜を添えてください。


おいしいキノコとライスバーガー(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グルテンフリーのレシピ
  • 高炭水化物ビーガン
  • ビーガン
生レモンボール

材料

  • 8-10栗のキノコ
  • たまねぎ1個
  • ニンニク1片
  • 小束パセリ
  • 1/2ズッキーニ
  • オレガノ小さじ1
  • パプリカ小さじ1
  • ひとつまみのチリフレーク
  • 塩とコショウの味
  • 米粉大さじ1-2
  • ご飯1カップ

準備

ハンバーガーを作るには:

  1. キノコ、タマネギ、ニンニク、パセリの茎を細かく刻み、柔らかくなるまで約5〜6分間、焦げ付き防止の鍋で炒めます。ズッキーニをすりおろし、オレガノ、パプリカ、チリフレーク、調味料と一緒にフライパンに加え、さらに2〜3分間炒め、火から下ろします。すべてを大きなボウルに移します。
  2. 炊いたご飯の半分を混ぜて、残りのご飯、パセリの葉、小麦粉と一緒にボウルに加えます。しっかりと結合するまで手でしっかりと押して、すべてを混ぜます。混合物をハンバーガーに形作り、皿に置き、少なくとも1時間または一晩冷蔵庫に入れます。

ハンバーガーをフライするには:

  1. ハンバーガーをフライパンに入れ、油を霧状にして片側で3分間調理します。反対側で3〜4分間ひっくり返して調理します。

ハンバーガーをグリルするには:

  1. グリルする場合は、グリルの下に各側で約4分間置きます。

栄養成分表示

総カロリー:351#総炭水化物:72 g#総脂肪:1 g#総タンパク質:15 g#総ナトリウム:19 g#総糖:7 g塩とコショウを含まない計算。注:表示される情報は、使用可能な材料と準備に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。