ビスケットは、パンとは異なり、手間がかからず、好きなもので味付けできる空白のキャンバスのようなものです!このレシピでは、ふわふわバターのようなビスケットにローズマリーとビーガンパルメザンの風味が加えられています。ハービーで安っぽいビスケットは、甘くて甘いトリュフメープルシロップにぴったりです。


ローズマリーと「パルメザン」ビスケット(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • 高炭水化物ビーガン
  • 私は自由です
  • ビーガン

カロリー

234

提供する

8-10

調理時間

20

材料

ビスケットの場合:

  • 自己上昇粉2カップ
  • おろしビーガンパルメザンチーズ1/2カップ
  • ローズマリーのみじん切り大さじ1/4
  • 砂糖大さじ1/2
  • ベーキングパウダー大さじ1
  • 小さじ1/4のコーシャ塩
  • フレッシュペッパー(約4〜5回挽く)
  • すりおろしたビーガンバター大さじ4
  • アーモンドミルク1/2カップ、小さじ1杯のアップルサイダービネガーと組み合わせる

トリュフシロップの場合:

  • 大さじ1トリュフオイル
  • メープルシロップ大さじ4

準備

  1. オーブンを400°Fに予熱します。大きな天板に羊皮紙を敷きます。取っておきます。
  2. 大きなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、黒胡pepper、刻んだローズマリーを混ぜます。よく混ぜて混ぜます。大きなチーズおろし金を使用して、ビーガンバターを乾燥材料に細断します。指先を使ってバターをミックスにこすりつけ、ミックスが粗い食事になったら止めます。
  3. アーモンドミルクとアップルサイダービネガーを合わせます。乱雑で粘着性のボールが形成されるまで、手で組み合わせます。生地をたっぷりと粉にした表面にひっくり返し、生地がボールになるまで(非常に粉にした手で)こねます。約6〜7回行う必要があります。
  4. ボールを厚さ1インチの丸い形に軽くたたいてから、ビスケットカッターを使用してできるだけ多くの丸みを切り取り、必要に応じてスクラップを再圧延します。
  5. 準備した天板にビスケットを置き、それぞれにパルメザンチーズを追加し、18〜20分間、黄金色になるまで焼きます。トリュフメープルシロップの上。

栄養成分表示

一食当たり:カロリー:234#炭水化物:31 g#脂肪:10 g#タンパク質:4 g#ナトリウム:746 mg#砂糖:6 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。