生の食べ物やヨガのクラスを書いて生計を立てるずっと前から、あなたが聞いたことがあるかもしれないこの小さな業界で働いていました。はい、10年以上にわたって、共通の目標を念頭に置いて、クルーと一緒に仕事をしてきました。ショーを放映し、ミスを最小限に抑え、エンターテイメントの要素を最適化します。何年もの間、テレビ局からテレビ局へと飛び回り、ミュージックビデオプログラム、6時のニュース、子供向けのタレントリアリティショー、さらにはインターネットで配信される財務報告チャンネルでの地位を保持しました。しかし、メディアでの私のキャリアの大部分は、夜中に目を覚まし、トロントの4つの主要な朝のショーすべてで午前4時にスタートすることに費やされました。合計で、目覚まし時計を午前3時30分に設定するのに6年近くかかったと思います。そして、これらの奇妙な時間を保つことの副作用はたくさんあります。控えめに言っても、慢性的な疲労、奇妙な食事時間、湿った社交カレンダー(こんにちは、午後8時の夜間外出禁止令!)。夜明けのひび割れのかなり前に目を覚ますことは実に奇妙なスケジュールであり、確かにねじれた体内時計につながる可能性があります。そして、午前6時にショーが「ライブ」になる前に、信頼できる燃料源が必要だと気づくのにそれほど時間はかかりませんでした。毎朝バッグはトリックをしました。ここで、おいしい朝食バーのレシピの1つを共有します。当時は、最も重要な2人のクライアントに頻繁に提供していました。


ロッキングローレモンバー(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グレインフリーレシピ
  • 生ビーガン
  • 私は自由です
  • ビーガン
  • 小麦なし

材料

  • 1 1/4カップ天然アーモンド
  • 1 1/2カップのソフトデート*
  • 大さじ1全天然バニラエキス
  • オーガニックレモン1個からの皮**
  • 上記レモンから大さじ2ジュース
  • 1 1/4カップ乾燥ココナッツ(細断またはフレーク)
  • 1/4カップゴジベリーまたは乾燥クランベリー
  • 小さじ1シナモン小さじ1/2海塩
*ヒント:日付が難しい場合は、温水に5〜10分間浸してから液体を捨てます**ヒント:レモンゼスターを使用するか、良質の野菜ピーラーを使用して皮をむくことができます。

準備

  1. アーモンドをザラザラした粉に似るまでフードプロセッサで処理します。
  2. プロセッサに、日付、バニラ、シナモン、レモン汁、レモンの皮を追加します。ローで約30秒間処理して、日付の内訳を開始します。非常によく組み合わされるまで、HIGHでの処理を続けます。混合物はしっかりとくっつき、タッチにくっつきます。
  3. 別のボウルに、ココナッツ、ゴジベリー、塩を混ぜます。日付とレモンの混合物を追加します。ココナッツが全体に均一に分配されるまで、手で混ぜます。
  4. 羊皮紙で裏打ちされたパンにミックスをダンプし、パンをしっかりと押して、スパチュラでトップを滑らかにします(羊皮紙は、それらを切り取るときに詰め物を取り除くのに役立ちます!)
  5. すぐに味わうために飛び込むことに抵抗できる場合は、バーにカットする前に仕上げ製品を1〜2時間冷蔵してみてください-冷めれば冷やすほど簡単です!