穀物ボウルのゲームを強化する時が来ました。このロースト野菜とバーベキュージャックフルーツのマクロボウルはここにあります。ジャックフルーツは自家製のバーベキューソースでマリネされ、カリカリに焼き上げられ、端が少しカラメルになります。ローストし、炒めた野菜と玄米の大きな助けでそれを提供します。あなたがジャックフルーツに興味がないか、あなたが住んでいる場所を見つけることができない場合は、テンペや豆腐でマリネを試してみてください！
ロースト野菜とバーベキュージャックフルーツマクロボウル（ビーガン、グルテンフリー）
- 乳製品フリー
- グルテンフリーのレシピ
- 高炭水化物ビーガン
- 高繊維
- 精製糖なし
- ビーガン
- 小麦なし
提供する
5
材料
- ジャックフルーツ1カップ
- メープルシロップ大さじ2
- グルテンフリーにするために、大さじ2醤油またはたまり
- 大さじ1杯の糖蜜
- ココナッツオイル小さじ1
- パプリカ小さじ1/2
- 小さじ1/4のアップルサイダービネガー
- ブロッコリー1頭
- さいの目に切った赤ピーマン2個
- さいの目に切った大きなズッキーニ1個
- 冷凍エンドウ豆2カップ
- ココナッツオイル
- 液体アミノ
- オニオンパウダー
- クミン
- チリパウダー
- パセリ
- 黒胡pepperと塩
- 玄米2カップ
- スプラウト
準備
- 中くらいのボウルに、メープルシロップ、醤油、糖蜜、ココナッツオイル、パプリカ、アップルサイダービネガーをジャックフルーツに加え、冷蔵庫に60〜90分間入れます。炊飯を開始し、オーブンを350°Fに予熱します。
- ブロッコリーを切ってオーブンに入れ、30分間焼く。サイコロピーマンとズッキーニ。取っておきます。ジャックフルーツを冷蔵庫から取り出し、パーチメント紙の裏張りの天板に均等に広げます。ほとんどの場合、残りのマリネがあります。ジャックフルーツをオーブンに20〜25分間、または端がぱりっとし始めるまで置きます。
- オーブンからブロッコリーを取り出し、ピーマン、ズッキーニ、エンドウ豆のココナッツオイル、液体アミノ、オニオンパウダー、クミン、チリパウダー、パセリ、黒胡pepper、塩を中火でフライパンまたは中華鍋に加えます。上記のように好みに合わせてスパイスを調整します。時々10〜15分間攪拌しながら調理します。ジャックフルーツをオーブンから取り出し、玄米、もやし、野菜と一緒に召し上がりください。