ブリュッセルのすべてを愛しているなら、ルッコラのピスタチオペストを添えたこのモダンなビーガンローストイタリアブリュッセルを愛することでしょう!このレシピの素晴らしさは、すべてです。すばやく簡単に野菜を詰めたソースで、主食、食感、健康的な脂肪、ゴージャスな色が特徴で、簡単に大量に作ることができ、どんな季節にもぴったりです。
ルッコラのピスタチオペスト添えローストイタリアブリュッセル(ビーガン)
- 乳製品フリー
ビーガンブルーベリーバナナパン
提供する
2-4
調理時間
45
材料
ペスト:
- 皮をむいたニンニク2個
- 1/2カップビーガンパーム
- バジルの葉10個(1カップ)
- 1/2カップの無塩天然ピスタチオ
- ベビールッコラ2カップ
- 新鮮なレモン汁大さじ1
- 必要に応じて1/4カップのオリーブオイル塩/コショウ
ブリュッセル:
- 1 1/2ポンドの芽キャベツ、端部はトリミング済み
- オリーブオイル大さじ3
- 必要に応じて塩/コショウ
準備
- オーブンを400ºFに予熱します。
- カットした芽キャベツを羊皮紙で覆われたフライパンに置きます。オリーブオイルを手に加えて、トスし、ブリュッセルに塗ります。塩こしょうで味付けする。
- 予熱したオーブンで30〜45分間ローストし、ブリュッセルを15分ほど動かして、さらに褐変します。火傷を防ぐために必要に応じて熱を減らします。芽キャベツは濃い茶色でなければなりません。
- ペストソースをトスしてコートし、刻んだピスタチオを飾る。すぐに出してください。
- ソース:ブリュッセルがローストしている間にソースを一緒に投げます。フードプロセッサーにすべてを追加し、滑らかになるまで混ぜます。