ピーカンは基本的にナッツの世界のキャンディーであり、カシューナッツでローストし、シナモンとバニラをブレンドすると、驚異的なナッツバターができます!それはとてもリッチでクリーミーです、あなたはそれをすべてに置きたいでしょう。
ローストシナモンバニラピーカンカシューバター(ビーガン)
- 乳製品フリー
- ビーガン
ごま乳
材料
- 生カップ1カップ
- 生カシューカップ1杯
- 野菜やヒマワリなどの1 / 4-1 / 2カップの中性味のオイル
- 1個のバニラビーンポッド、削った
- シナモン小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
準備
- ナッツを焙煎することから始めます。中火で乾燥した鍋にナッツを加える。ナッツが匂いを放ち、茶色に変わるまで、時々かき混ぜます。彼らはすぐに着色します-それらを燃やさないように注意してください。熱から取り除きます。
- ナッツをブレンダーに注ぎ、1/4カップのオイルを加え、ブレンドを開始します。最初に、ブレンダーブレードにナットを押し込む必要がある場合があります。これには麺棒を使用しました。
- 側面をこすり落とし、ブレンダーに応じて、約3〜10分間、高配合を続けます。混合物がまだ塊状で、ブレードの周りをスムーズに流れない場合は、もう少しオイルを追加します。ナッツは決してブレンドされないように感じますが、それらはブレンドされます!
- ナッツを滑らかなバターのコンシステンシーにブレンドしたら、塩、バニラ、シナモンを加えます。低にブレンドして結合します。
- バターを瓶に注ぎ、すべてを冷やす前に冷まします。