ピーカンは基本的にナッツの世界のキャンディーであり、カシューナッツでローストし、シナモンとバニラをブレンドすると、驚異的なナッツバターができます!それはとてもリッチでクリーミーです、あなたはそれをすべてに置きたいでしょう。


ローストシナモンバニラピーカンカシューバター(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン
ごま乳

材料

  • 生カップ1カップ
  • 生カシューカップ1杯
  • 野菜やヒマワリなどの1 / 4-1 / 2カップの中性味のオイル
  • 1個のバニラビーンポッド、削った
  • シナモン小さじ1/2
  • 塩小さじ1/4

準備

  1. ナッツを焙煎することから始めます。中火で乾燥した鍋にナッツを加える。ナッツが匂いを放ち、茶色に変わるまで、時々かき混ぜます。彼らはすぐに着色します-それらを燃やさないように注意してください。熱から取り除きます。
  2. ナッツをブレンダーに注ぎ、1/4カップのオイルを加え、ブレンドを開始します。最初に、ブレンダーブレードにナットを押し込む必要がある場合があります。これには麺棒を使用しました。
  3. 側面をこすり落とし、ブレンダーに応じて、約3〜10分間、高配合を続けます。混合物がまだ塊状で、ブレードの周りをスムーズに流れない場合は、もう少しオイルを追加します。ナッツは決してブレンドされないように感じますが、それらはブレンドされます!
  4. ナッツを滑らかなバターのコンシステンシーにブレンドしたら、塩、バニラ、シナモンを加えます。低にブレンドして結合します。
  5. バターを瓶に注ぎ、すべてを冷やす前に冷まします。