この退廃的な生のドイツのチョコレートケーキは、群衆に最適です!超チョコレートでリッチなだけでなく、生、穀物、大豆を含まないため、家族全員がスライスを食べることができます!それは、どんなデザートテーブルでも絶対に美しく見えて、非ビーガンのカウンターパートの間で際立っています。この生のドイツのチョコレートケーキは絶対に素晴らしいです!


生の三層ドイツチョコレートケーキ(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グレインフリーレシピ
  • 高炭水化物ビーガン
  • 精製糖なし
  • 生ビーガン
  • 私は自由です
  • ビーガン

カロリー

6541

提供する

1 4 1/2 'ケーキ

材料

チョコレートクリームのフロスティングの場合:

  • 冷やしココナッツクリーム2カップ
  • 1カップのカカオパウダー
  • ココナッツネクター1/2カップ
  • バニラビーンズパウダー小さじ1

ピーカンとココナッツのトッピングの場合:

  • 1カップのペカン
  • 細かく刻んだ無糖ココナッツ1カップ
  • バニラビーンズパウダー小さじ1
  • 小さじ1/8の細かい海塩
  • ココナッツネクター大さじ3

ケーキレイヤーの場合:

  • ココナッツ粉1カップ
  • アーモンド粉1 1/2カップ
  • バニラビーンズパウダー小さじ1
  • 1 1/2カップのカカオパウダー
  • ココナッツネクター3/4カップ
  • アーモンドバター大さじ2
アジアのカリフラワー刺され

準備

フロストを作るには:

  1. ココナッツクリーム、カカオパウダー、ココナッツネクター、バニラビーンズパウダーを中くらいのボウルに入れ、よく泡立てます。固まるまで、約3時間冷蔵します。その間、トッピング層とケーキ層を作ります。

トッピングを作成するには:

  1. ピーカン、無糖ココナッツ、バニラビーンパウダー、海塩、ココナッツネクターをフードプロセッサーに入れます。混合物を指でつまむとき、パン粉が軽くくっつくまで処理します。あなたはふわふわした質感を探しているので、過剰な処理をしないでください。取っておき、ケーキの層を作ります。

ケーキレイヤーを作成するには:

  1. ココナッツ粉、アーモンド粉、バニラビーンパウダー、カカオパウダー、ココナッツネクター、アーモンドバターをフードプロセッサーに入れ、細かい粉が少しくっつき始めるまで処理します。
  2. 4 1/2インチのスプリングフォームパンに十分なプラスチックラップを敷き、側面に出て、ケーキ層の混合物の3分の1をパンに押し込みます。
  3. 混合物を鍋に均等に押し込んだら、ラップを静かに持ち上げて、ケーキ層を皿に移します。このプロセスをさらに2回繰り返します。
  4. 各ケーキ層をプラスチックラップで個別に包み、霜が落ちている間に冷蔵庫で固めます。

組み立てるため:

  1. つや消しが濃くなったら、冷蔵庫からケーキの層を取り除きます。プレート上にケーキ層を1つ置き、へらで完全に霜取りします。最初のつや消し層の上にピーカンとココナッツのトッピングの3分の1を振りかけ、次に2番目の層を重ねます。すべてのレイヤーが追加され、ケーキが完全につや消しになるまで繰り返します。残りのつや消しを使用して端をきれいに仕上げたり、冷蔵して別のレシピで使用したりします。残りのピーカンとココナッツのトッピングでケーキをトッピングします。すぐにサーブするか、冷蔵庫で最大2日間保存します。

栄養成分表示

総カロリー:6541#総炭水化物:597 g#総脂肪:417 g#総タンパク質:138 g#総ナトリウム:907 g#総糖:323 g注:表示される情報は、使用可能な成分と調製に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。