この退廃的な生のドイツのチョコレートケーキは、群衆に最適です!超チョコレートでリッチなだけでなく、生、穀物、大豆を含まないため、家族全員がスライスを食べることができます!それは、どんなデザートテーブルでも絶対に美しく見えて、非ビーガンのカウンターパートの間で際立っています。この生のドイツのチョコレートケーキは絶対に素晴らしいです!
生の三層ドイツチョコレートケーキ(ビーガン、グルテンフリー)
- 乳製品フリー
- グレインフリーレシピ
- 高炭水化物ビーガン
- 精製糖なし
- 生ビーガン
- 私は自由です
- ビーガン
カロリー
6541
提供する
1 4 1/2 'ケーキ
材料
チョコレートクリームのフロスティングの場合:
- 冷やしココナッツクリーム2カップ
- 1カップのカカオパウダー
- ココナッツネクター1/2カップ
- バニラビーンズパウダー小さじ1
ピーカンとココナッツのトッピングの場合:
- 1カップのペカン
- 細かく刻んだ無糖ココナッツ1カップ
- バニラビーンズパウダー小さじ1
- 小さじ1/8の細かい海塩
- ココナッツネクター大さじ3
ケーキレイヤーの場合:
- ココナッツ粉1カップ
- アーモンド粉1 1/2カップ
- バニラビーンズパウダー小さじ1
- 1 1/2カップのカカオパウダー
- ココナッツネクター3/4カップ
- アーモンドバター大さじ2
アジアのカリフラワー刺され
準備
フロストを作るには:
- ココナッツクリーム、カカオパウダー、ココナッツネクター、バニラビーンズパウダーを中くらいのボウルに入れ、よく泡立てます。固まるまで、約3時間冷蔵します。その間、トッピング層とケーキ層を作ります。
トッピングを作成するには:
- ピーカン、無糖ココナッツ、バニラビーンパウダー、海塩、ココナッツネクターをフードプロセッサーに入れます。混合物を指でつまむとき、パン粉が軽くくっつくまで処理します。あなたはふわふわした質感を探しているので、過剰な処理をしないでください。取っておき、ケーキの層を作ります。
ケーキレイヤーを作成するには:
- ココナッツ粉、アーモンド粉、バニラビーンパウダー、カカオパウダー、ココナッツネクター、アーモンドバターをフードプロセッサーに入れ、細かい粉が少しくっつき始めるまで処理します。
- 4 1/2インチのスプリングフォームパンに十分なプラスチックラップを敷き、側面に出て、ケーキ層の混合物の3分の1をパンに押し込みます。
- 混合物を鍋に均等に押し込んだら、ラップを静かに持ち上げて、ケーキ層を皿に移します。このプロセスをさらに2回繰り返します。
- 各ケーキ層をプラスチックラップで個別に包み、霜が落ちている間に冷蔵庫で固めます。
組み立てるため:
- つや消しが濃くなったら、冷蔵庫からケーキの層を取り除きます。プレート上にケーキ層を1つ置き、へらで完全に霜取りします。最初のつや消し層の上にピーカンとココナッツのトッピングの3分の1を振りかけ、次に2番目の層を重ねます。すべてのレイヤーが追加され、ケーキが完全につや消しになるまで繰り返します。残りのつや消しを使用して端をきれいに仕上げたり、冷蔵して別のレシピで使用したりします。残りのピーカンとココナッツのトッピングでケーキをトッピングします。すぐにサーブするか、冷蔵庫で最大2日間保存します。