噛んで、これらの生のビーガントリュフの中の柔らかくてクリーミーな中身を感じてください。一口噛むごとにチョコレートのコーティングが崩れ、口の中でフレーバーがどのように混ざり合うのかを感じてください。このエキサイティングな爆発を感じて、夢を見てください
生ラズベリーとバナナ-ピーナッツトリュフ（ビーガン）
- 乳製品フリー
- 子供に優しい
- 生ビーガン
- ビーガン
きのこのつぶやきマサラ
材料
ラズベリーフィリング- カシューカップ1杯
- ラズベリー1/2カップ
- アーモンドミルク1/2カップ
- ハーフレモンジュース
- ココナッツオイルの1/2 TBS
- リュウゼツランシロップの2 TBS
- バニラエッセンスの1/2 TBS
- ピンチソルト
- 冷凍バナナ2個
- 3 TBSピーナッツバター
- ひとつまみの塩
- 5 TBSココナッツオイル
- 5 TBS生カカオパウダー
- 4 TBSアガベシロップ
準備
- カシューナッツ、ラズベリー、アーモンドミルク、レモンジュース、ココナッツオイル、リュウゼツランシロップ、バニラエッセンス、塩などのすべての充填材料をフードプロセッサで組み合わせ、滑らかになるまで処理します。ボウルに注いで、しっかりとすくうことができるまで冷凍庫に入れます。盛り上がった大さじ一杯でボウルからクリームの一部をすくい、ボールになります。ホイルの上に置き、それらがすべて巻かれたら、冷凍庫に戻して硬化させます。
- 次に、同じプロセスを繰り返してバナナトリュフを作ります。
- その間、チョコレートを作ります。ボウルに、カカオパウダー、ココナッツオイル、リュウゼツランシロップを混ぜます。混合物が冷却され、わずかに濃くなるまでセットします。
- 充填ボールをチョコレートに浸し、ホイルの上に置きます。一度浸したら、冷凍庫に戻し、完全にセットします。