チョコレートとオレンジは、秋、冬、季節の休暇を連想させる最高の柑橘類と甘い組み合わせの1つです。このケーキレシピを使用すると、健康を維持しながらおいしいコンボを楽しむことができます。オレンジジュースとオレンジピールは、他のフレーバーと非常によく合う、すがすがしい柑橘系の香りを与えます。
生オレンジとチョコレートケーキ(ビーガン、穀物なし)
- 乳製品フリー
- グレインフリーレシピ
- 精製糖なし
- 生ビーガン
- ビーガン
グルテンフリービーガンソーセージパテ
材料
クラストの場合:
- アーモンド2カップ
- ココナッツ細切り1カップ
- 3/4カップのナツメヤシ、20分間穴をあけて水に浸した
- メープルシロップまたはリュウゼツラン大さじ2
- 生カカオパウダー大さじ3
- シナモン小さじ1/2
- ひとつまみの塩
充填用:
- カシューナッツ2カップ、水に3〜8時間浸した
- 3/4カップの新鮮なオレンジジュース
- 2つのオレンジからすりおろしたオレンジの皮
- 1/2カップのメープルシロップまたはリュウゼツラン
- ココナッツオイル大さじ3、溶かした
トッピングの場合:
- ココアニブ
- すりおろしたオレンジの皮
準備
- 9インチの丸いケーキスプリングフォームを準備し、ベーキングペーパーまたは透明なキッチンホイルで裏打ちします。
- クラストを作るには、まずアーモンドをフードプロセッサに入れ、細かく挽いたアーモンドができるまで処理します。細かく刻んだココナッツ、ナツメヤシ、メープルシロップ、カカオパウダー、シナモン、塩を加え、コンパクトな混合物が得られるまで混合を続けます。
- 準備したケーキパンに混合物を移し、指でパンの底に押し込みます。詰め物を準備するまで取っておきます。
- 詰め物を作るには、すべての詰め物成分をブレンダーに入れ、滑らかでクリーミーになるまで約2分間ブレンドします。
- チョコレートの皮に詰め物を注ぎ、カカオのペン先とすりおろしたオレンジの皮で飾ります。
- ケーキを冷凍庫に少なくとも2時間または詰め物が固まるまで入れてから、冷蔵庫に移します。
- 中身が固まり、ケーキが十分に冷めたら、ケーキスタンドに移し、鋭利なナイフでスライスを切ることができます。
- 提供するまで冷蔵庫に保管してください。