これらの生チョコレートケーキは健康的で、簡単に作れ、グルテンを含まない!それらのサイズは、パーティーで各ゲストに提供したり、1週間を通して自分で食べられるようにしたりするのに最適です。生のデザートは作るのがとても楽しく、誰でも作ることができます。これらの生チョコレートケーキは、お子様と一緒に作るのもとても楽しいです。さらに、レシピは好みに合わせて簡単に変更できます。それは地殻にペカンを必要としますが、どんなナットでも機能します。詰め物のカシューナッツと同じ。これらの生チョコレートケーキが大好きです。


生のミニチョコレートクリームケーキ(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン
蒸し豆腐

提供する

12個のミニケーキまたは9インチの大きなケーキ

調理時間

10

材料

ピーカンチョコレートクラストの場合:

  • ピーカンミール1カップ(ピーカンをすりつぶすだけで、好みのナッツミールを使用できます)
  • 3〜4日メジュオールの日付または2〜3杯のメープルシロップ
  • 1/2カップのカカオパウダー
  • ピンチシーソルト
  • バニラ小さじ1

チョコレートフィリングの場合:

  • カシューピース2カップ
  • ココナッツオイル1/2カップ、液体
  • 1/2カップのメープルシロップまたはリュウゼツランの蜜
  • 水1/2カップ
  • バニラ小さじ2
  • 生カカオパウダーまたはココアパウダー3/4カップ

オプションのトッピングの場合:

  • 砕いたピーカン
  • チョコレートソース

準備

ピーカンチョコレートクラストを作成するには:

  1. すべての材料をフードプロセッサー(ブレンダーで行うことができます)に入れ、混ぜ合わせるまで鼓動します。あなたは地殻がわずかにくっつくようにしたいです。
  2. あなたのミニチーズケーキパンをつかみ、あなたのペカンチョコレートクラストをあなたのパンにすくいます。指で押し下げて、クラストをパンにしっかりと入れます。
  3. 詰め物を作るときに取っておきます。

チョコレートの詰め物を作るには:

  1. カシューナッツを約10〜15分間浸し(オプション)、よくすすぎます。カシューナッツをメープルシロップ、バニラ、水を加えてブレンダーに入れます。少しブレンドしてクリーミーにします。
  2. 次に、カカオパウダーとココナッツオイルを加えます。クリーミーになるまで混ぜます。数回側面をこすり落とさなければならない場合があります。滑らかになるまでブレンドを続けます。
  3. チョコレートの詰め物がブレンドされたら、ミニチーズケーキパンに詰め物をすくい始めます。それらを一番上に記入してください。チョコレートクリームケーキを冷凍庫に入れて、パンから取り出す前に数時間置きます。このチョコレートデザートをそのまま楽しむことも、チョコレートとペカンを追加することもできます。

栄養成分表示

総カロリー:5170#総炭水化物:339 g#総脂肪:379 g#総タンパク質:104 g#総ナトリウム:1967 g#総糖:164 g(1食分)カロリー:431#炭水化物:28 g#脂肪:32 g#タンパク質:9 g#ナトリウム:164 g#砂糖:14 g注:表示される情報は、使用可能な成分と調製に基づいています。プロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。