ここでは、生のヘンプとチアシードバーのレシピを紹介します。これは、健康的で栄養豊富なローフードスナックです。彼らは私の好きな材料をほとんど持っています…ヘンプシード、チアシード、ココナッツオイル、ナッツバター。たんぱく質、カルシウム、健康的な脂肪、食物繊維を詰めたこれらのバーは、スナックや朝食バーとしても最適です。


生麻チアシードバー(ビーガン、グルテンフリー)

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材料

  • 3 1/2カップのオーガニックオーツ(必要に応じてグルテンフリー)
  • 1/2カップのオーガニックヘンプシード
  • オーガニックチアシード1/2カップ
  • 1/4カップの有機亜麻仁(挽きたて)
  • 3/4カップのオーガニックアーモンド(細かく砕いた新鮮なもの)
  • 1/2カップの有機生ココナッツネクター/有機メープルシロップ/有機玄米シロップ
  • 1/2カップのオーガニックアップルソース
  • オーガニックアーモンドバター3/4カップ
  • 有機ココナッツオイル1/2カップ(溶かした/液体)
  • オーガニックバニラエキス小さじ1 1/2

準備

  1. 亜麻仁をコーヒーグラインダーに入れ、粉に挽く。取っておきます。
  2. アーモンドをフードプロセッサに入れ、小さな断片になるまで処理します。取っておきます。
  3. 大きなボウルで、すべての乾燥成分を混ぜ合わせます(オート麦、麻の種子、チア種子、挽いた亜麻の種子、挽いたアーモンドとココナッツ、使用する場合)。
  4. 中くらいの大きさのボウルに、湿った材料をすべて混ぜます。
  5. 湿った成分の混合物を取り、大きなボウルで乾燥した成分と混ぜ合わせ、必要に応じて手でよく混ぜ合わせます。
  6. 混合物を8x8インチのガラス製グラタン皿に入れ、混合物をしっかりと押します。
  7. 冷蔵庫または冷凍庫に入れて冷やすか、混合物が固まるまで。
  8. 偶数サイズのバーまたは小さいサイズの正方形にカットします。
  9. 室温で放置すると柔らかくなるので、準備ができるまで冷蔵庫に保管してください。
  10. 楽しい!