ローズマリーのハービー風味を加えたこれらのカリカリのガーリックなクルトンは、本物と同じくらいあなたに喜びをもたらします!アーモンドミルクを作る際に残ったアーモンドパルプをうまく利用するのに最適な方法です。彼らは中毒性があり、おいしくサクサクしています。

生ガーリックローズマリークルトン(ビーガン、穀物なし)

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ビーガン詰めピーマンレンズ豆

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90クルトン

材料

  • 2カップのアーモンドパルプ(6カップのアーモンドミルクの製造からの残り)
  • 1/4カップの亜麻粉
  • すりおろしたニンニク1片
  • ガーリックパウダー小さじ1
  • ニンニクを注入したオリーブオイル大さじ2
  • ローズマリーのみじん切り大さじ1と小さじ2
  • 小さじ1の栄養酵母
  • 小さじ1/2塩
  • 黒胡pepper、味

準備

生地を作るには:

  1. ミキサーで亜麻の種子を混ぜて、亜麻粉を作ります。
  2. 亜麻粉とローズマリー小さじ1を除くすべての材料をボウルに加え、よく混ぜます。
  3. 亜麻粉を追加し、生地になるまで手でよくこねます。
  4. 羊皮紙を敷いて、生地を厚さ1/2インチの正方形または長方形に広げます。
  5. 生地を3/4インチ×3/4インチのかみ傷サイズの正方形に切ります。

脱水機を使用する場合:

  1. 脱水機シートにメッシュシートを並べます。クルトンを下に置き、約18時間、115°Fで完全に乾いてカリカリになるまで乾燥させます。
  2. 密閉容器に保管し、冷蔵してください。

オーブンを使用する場合:

  1. オーブンを250°Fに予熱します。
  2. 天板にパーチメント紙を敷き、クルトンを置きます。約2時間半焼きます。
  3. 完全に冷まします。
  4. 密閉容器に保管し、冷蔵してください。

栄養成分表示

クルトンあたり:カロリー:10#炭水化物:g#脂肪:1 g#タンパク質:0 g#ナトリウム:12 g#砂糖:0 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。