ローズマリーのハービー風味を加えたこれらのカリカリのガーリックなクルトンは、本物と同じくらいあなたに喜びをもたらします！アーモンドミルクを作る際に残ったアーモンドパルプをうまく利用するのに最適な方法です。彼らは中毒性があり、おいしくサクサクしています。
生ガーリックローズマリークルトン（ビーガン、穀物なし）
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ビーガン詰めピーマンレンズ豆
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90クルトン
材料
- 2カップのアーモンドパルプ（6カップのアーモンドミルクの製造からの残り）
- 1/4カップの亜麻粉
- すりおろしたニンニク1片
- ガーリックパウダー小さじ1
- ニンニクを注入したオリーブオイル大さじ2
- ローズマリーのみじん切り大さじ1と小さじ2
- 小さじ1の栄養酵母
- 小さじ1/2塩
- 黒胡pepper、味
準備
生地を作るには：
- ミキサーで亜麻の種子を混ぜて、亜麻粉を作ります。
- 亜麻粉とローズマリー小さじ1を除くすべての材料をボウルに加え、よく混ぜます。
- 亜麻粉を追加し、生地になるまで手でよくこねます。
- 羊皮紙を敷いて、生地を厚さ1/2インチの正方形または長方形に広げます。
- 生地を3/4インチ×3/4インチのかみ傷サイズの正方形に切ります。
脱水機を使用する場合：
- 脱水機シートにメッシュシートを並べます。クルトンを下に置き、約18時間、115°Fで完全に乾いてカリカリになるまで乾燥させます。
- 密閉容器に保管し、冷蔵してください。
オーブンを使用する場合：
- オーブンを250°Fに予熱します。
- 天板にパーチメント紙を敷き、クルトンを置きます。約2時間半焼きます。
- 完全に冷まします。
- 密閉容器に保管し、冷蔵してください。