私の好きなタイプの生のスープ(いくつかの価値のある競合他社がありますが)はキノコのスープです。今回はアボカドを追加してみましたが、結果は素晴らしいものでした。母が新鮮なシイタケとポートベローを持って帰宅したとき、私たちが冷蔵庫に通常持っている普通の白いキノコを使うつもりだったので、母はこれを作った日に私の心を読んでいたと思います。椎takeは私のお気に入りの部屋です!飾りに使用するキノコのマリネを強くお勧めします。あなたがしなければならないのは、タマリと少しのオリーブオイルでそれらをこすり、あなたがスープを作る間、それらを脱水機またはカウンターの上に置いておくだけです。豊かな風味を引き出し、柔らかくします。


アボカドと味iso入り生クリームマッシュルームスープ(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • 生ビーガン
  • ビーガン
カシューチーズとビーガンラザニア

材料

スープ
  • 1ポートベローマッシュルーム
  • しいたけ3個
  • ½アボカド
  • 大さじ1-2杯
  • お湯2カップ
  • 3つの日付(オプション)
  • 小さじ1クルミ油(オプション)
ガーニッシュ
  • たけで数分間マリネした椎shi 3枚
  • 塩+コショウ
  • ¼新鮮なコリアンダーの葉

準備

  1. 滑らかになるまですべての材料をブレンドし、味に応じて調整します。
  2. ボウルに注ぎ、キノコ、コリアンダー、そして必要に応じて塩とコショウを振りかける。