生のビーガンは、満足のいく温かいコーンスープのクリームを食べます。サフランはこの料理に適量のハーブを加えます。圧倒しすぎず、ちょうどいいです。


生コーンクリームスープ(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • 生ビーガン
  • ビーガン

材料

  • 1カップのゆでたまたは缶詰のトウモロコシ粒
  • 1/2生ズッキーニ
  • 1/2アボカド
  • 水2カップ
  • 小さじ1の塩
  • オリーブオイル大さじ1
  • 白酢大さじ1
  • サフラン小さじ1

準備

1.サフラン以外のすべてをブレンダーに入れます。 2.クリーミーになるまでブレンドします。さらに液体が必要な場合は、水をもう1杯追加します。 3.サフランの葉を添えて飾ります。