キャロットケーキはデザートメニューの定番ですが、ミックスにクリームココナッツフロスティングを投げると、本当に特別なケーキができます。この3階建てのおやつはしっとりしていて美味しく、印象的です。


生ココナッツ粉キャロットケーキ(ビーガン、グルテンフリー)

  • 乳製品フリー
  • グレインフリーレシピ
  • 精製糖なし
  • 古ビーガン
  • 生ビーガン
  • 私は自由です
  • ビーガン

材料

打者の場合:

  • 大きなニンジン2個、皮をむいた
  • ココナッツ粉1/2カップ
  • 皮をむいた1/2カップの麻の種
  • 10〜12日、浸し、穴を掘った
  • ココナッツオイル大さじ2
  • ひとつまみの塩

フロスティングの場合:

  • 2 13.5オンスの缶入りココナッツミルク、冷蔵庫で一晩保管
  • 好みの好みの甘味料

準備

  1. フードプロセッサーでニンジンを細断します。
  2. ナイフで日付を刻み、フードプロセッサーで細断します。
  3. 他の材料を追加し、それらをわずかに区分的に「生地」に加工します。
  4. バッターを、ベーキングペーパーで裏打ちされた3つの6インチの円形ケーキパンに分けます。
  5. ココナッツミルクを開き、固形部分をボウルに追加します。 「クリーム」が形成されるまで、最高レベルのハンドミキサーでそれを混ぜます。
  6. フロスティングを甘くし、30分間冷やします。
  7. 最後に、ケーキ全体をつや消しで覆い、2時間冷まします。

栄養成分表示

総カロリー:2842#総炭水化物:147 g#総脂肪:209 g#総タンパク質:66 g#総ナトリウム:439 g#総糖:75 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。