これらのブラウニーは本当に簡単に作れます。いいえ、私はそれを言っているだけではありません。フードプロセッサを持っている限り、準備は万端です。チョコレートのトッピングは必要に応じて簡単に省くことができますが、私を信じてください。感謝のカカオが健康になり、このブラウニーを無罪で食べることができるようになります。
生チョコレートクルミブラウニー(ビーガン、グルテンフリー)
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材料
ブラウニー:- クルミ1 1/2カップ
- 生アーモンド1カップ
- 3/4カップのカカオパウダー
- 2 1/2カップのメジュオールのナツメヤシ(およそ30個のピットが削除されます)
- 塩
- 溶かしたココナッツオイル1/2カップ
- メープルシロップ1/3カップ
- カカオパウダー1/2カップ
- ひとつまみの塩
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準備
ブラウニーを作るには:- アーモンドと一緒に1カップのクルミをフードプロセッサに追加し、ブレンドされるまでパルスします。次に、カカオパウダーと塩を加え、20秒間パルスします。
- モーターの稼働中に、一度に1つずつ日付を追加し(ピットを取り出したことを確認してください)、すべてがまとまって少し粘着性になるまで処理します。
- 半分のカップに砕いたクルミを入れてボウルに入れ、手で混ぜます。
- 裏地付きのグラタン皿(9x9インチのグラタン皿を使用)に移し、しっかりと押して継ぎ目のない仕上げにします。チョコレートをトッピングしながらブラウニーを冷凍庫に入れます。
- 鍋でココナッツオイルを溶かします。メープルシロップを加えてよく混ぜます。
- 次に、カカオパウダーと塩をふるいにかけ、混ぜ合わせるまで混ぜます。
- ブラウニーの上に混合物を注ぎ、カカオニブと余分なクルミを加えます。
- 40分間冷凍庫に戻します。すべてが完全にセットされたら、四角に切り、1〜2週間密閉容器に入れます。
ノート
これらのブラウニーは、2週間持続しますが、すぐに食べるのが最適です。