生+ビーガン+超簡単これらの赤ちゃんをキャッチフレーズでパッケージ化し、ホットケーキのように売ることができました。財産を作ろう!真剣に、これらはとても良いです。証拠:キッチンカウンターのボウルに最後の5個を放置し、次にキッチンを通過したとき、それらはすべて不思議なことに消えていました…


生のブラウニートリュフ(ビーガン、グルテンフリー)

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15トリュフ

材料

  • 2カップの日付、穴を開けて刻んだ
  • 大さじ1
  • カシューナッツとクルミを混ぜた1/2カップ、ざっくり刻んだもの
  • 生カカオパウダー大さじ1
  • 大さじ1メープルシロップ
  • ココナッツオイル大さじ1
  • バニラエッセンス小さじ1
チョコレートガナッシュ:
  • ココナッツオイル大さじ2(固体)
  • メープルシロップ小さじ1
  • 生カカオパウダー大さじ2
ビーガンピーナッツ脆性

準備

  1. まず、生チョコレートガナッシュを作ります。沸騰した水の小さな鍋に耐熱ボウルを置きます。ガナッシュの材料をすべてボウルに加え、1〜2分間温めます。スプーンで混ぜ合わせます。トリュフに乗るときは少し取っておきましょう。
  2. 日付と水を高速ブレンダーまたはフードプロセッサに追加し、どろどろでベタベタするまでブリッツします。残りの材料を追加し、混合物がくっつき始めるまでブリッツします。
  3. 生のブラウニーの混合物をボウルにデカントし、冷蔵庫に20分間置いて固まります。
  4. 生のブラウニーの混合物を15個の大きなトリュフに丸め、ゴルフボールよりも少し小さくします。キッチンの温度に応じて、チョコレートガナッシュはもう少し厚くなるはずです。冷蔵庫に10分間置かない場合は、一貫性を再度確認します。準備ができたら、トリュフをガナッシュに浸し、皿の上に置いておきます。
  5. 設定できるように1-2時間冷蔵します。

ノート

冷蔵庫に最大5日間保管します(これほど長く抵抗できる場合)。 1か月まで冷凍庫の冷凍バッグに入れ、室温で解凍してから食べます。