プーティンのことを聞いたことがないなら、始めましょう。プーティンは伝統的なカナダの料理で、究極の快適さを誇るフライドポテトはグレービーに包まれ、チーズのカードがトッピングされています。プーチンが大流行していることは驚くことではありません-フライドポテトを愛していないのは誰ですか？そして、誰がチーズで窒息したフライドポテトを愛していないのですか？このビーガンクラシックのテイクアウトでは、フライドポテトにビーガンモッツァレラチーズをトッピングし、ベトベトするまで溶かしました。最後に、おいしい茶色の「ビーフィー」グレービーで全体を窒息させました。
プーチン（ビーガン、グルテンフリー）
- 乳製品フリー
- グルテンフリーのレシピ
- ナットフリー
- 無糖/低糖
- ビーガン
材料
フライドポテトの場合：
- 皮をむいてフライドポテトにスライスした4つの大きなラセットポテト
- 大さじ2大さじ
- パプリカ大さじ1
- ガーリックパウダー小さじ2
- コーシャ塩小さじ1 1/2
- 黒胡pepper小さじ1
- 植物油大さじ3
- 1 1/2カップのビーガンモッツァレラチーズの細切り
肉汁の場合：
- ビーガンバター大さじ2
- ひよこ豆の粉大さじ2
- 小さじ1杯のグランドタイム
- コーシャ塩小さじ1
- 黒胡pepper小さじ1/2
- 小さじ1/2パプリカ
- ビーガングルテンフリーウスターソース大さじ1
- 2カップの低ナトリウム野菜または「ビーフ風味の」ブロス
準備
フライドポテトを作るには：
- オーブンを425°Fに予熱します。羊皮紙のある2行目の大きな天板。ポテトスライスを2枚の天板に分けます。
- クズ、パプリカ、ガーリックパウダー、塩、コショウ、油で投げます。フライドポテトがすべてよくコーティングされており、スパイスが均等に分布していることを確認してください。
- フライドポテトを分離して、天板に1層になるようにします。
- フライドポテトを20分間焼きます。各天板でフライドポテトをひっくり返します。天板をひっくり返し、下のラックにあったものを上のラックに置き、逆も同様です。
- さらに20〜25分間、またはフライが非常にカリカリに焼けるまで焼きます。
- フライドポテトにチーズを振りかけ、オーブンに5分間またはチーズが溶けるまで戻します。
肉汁を作るには：
- 小さな鍋で、中火でバターを溶かします。ひよこ豆の粉を加え、ルーになるまで泡立てます。
- スパイスとウスターソースを加えてよく泡立てます。
- ルーを少し調理させてください。ブロスを加え、滑らかになるまで泡立てます。
- グレービーを沸騰させ、火を弱め、煮て濃くします。木のスプーンをコーティングできるはずです。調味料の調整の味。
組み立てるため：
- 幅の広いスパチュラを使用して、チーズフライドポテトをプレートに乗せ、温かい肉汁を乗せます