ジャガイモのフラットブレッドロティは、ロティを一度も作ったことがなければ素晴らしいです。たった3つの材料。ポテトフラットブレッドロティの作り方を学びたいですか?始めましょう!


ポテトロティ(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン

材料

  • ポテト4個
  • 小麦粉2カップ
  • 植物油大さじ1(生地のブラッシング用)

準備

  1. じゃがいもの皮をむき、さいの目に切ってゆでる
  2. ジャガイモの水切りとマッシュ
  3. 小麦粉1カップを加えて、ポテトをかき混ぜます
  4. 小麦粉をもう1/2カップ加えて、よく混ぜます
  5. 小麦粉を塗った表面に生地を置き、最後の1/2カップの小麦粉を加え、生地が弾力性になるまでこねます
  6. その後、ボウルに入れてオイルで磨いてからラップフィルムで包み、1時間休ませます
  7. ボウルから生地を取り出す前にフライパンを熱し、ゴルフボールのサイズに切る前にもう一度こねます
  8. 生地をロティに転がし、熱いフライパンで焼く(油なし)。反対側を裏返して焼きます
  9. 鍋から取り出して保温する