ジャガイモのフラットブレッドロティは、ロティを一度も作ったことがなければ素晴らしいです。たった3つの材料。ポテトフラットブレッドロティの作り方を学びたいですか?始めましょう!
ポテトロティ(ビーガン)
- 乳製品フリー
- ビーガン
材料
- ポテト4個
- 小麦粉2カップ
- 植物油大さじ1(生地のブラッシング用)
準備
- じゃがいもの皮をむき、さいの目に切ってゆでる
- ジャガイモの水切りとマッシュ
- 小麦粉1カップを加えて、ポテトをかき混ぜます
- 小麦粉をもう1/2カップ加えて、よく混ぜます
- 小麦粉を塗った表面に生地を置き、最後の1/2カップの小麦粉を加え、生地が弾力性になるまでこねます
- その後、ボウルに入れてオイルで磨いてからラップフィルムで包み、1時間休ませます
- ボウルから生地を取り出す前にフライパンを熱し、ゴルフボールのサイズに切る前にもう一度こねます
- 生地をロティに転がし、熱いフライパンで焼く(油なし)。反対側を裏返して焼きます
- 鍋から取り出して保温する