ポテトピザはどうですか?または、アボカドとアーモンドマヨネーズを使用した、保証付きのレバーフリーのナスポテトバーガーをお使いですか?このレシピのハンバーガーは、ナスとポテトで作られており、美味しいアボカドアーモンドマヨネーズドレッシングがトッピングされています。まだ誘惑されていますか?


ポテトとand子のハンバーガーとアボカドメイヨー(ビーガン)

  • 乳製品フリー
  • ビーガン
  • ホールフードレシピ

カロリー

591

提供する

4

材料

ハンバーガーの場合:

  • 4つの大きなジャガイモ
  • フライ用油
  • 小麦粉大さじ4
  • 小さじ2ごま
  • ひまわりの種大さじ1
  • ナス1個
  • たまねぎ1個
  • トマト1個
  • アイスバーグレタスの葉4枚

アーモンドアボカドマヨネーズの場合:

  • 1/2アボカド
  • 2オンスのホワイトアーモンドピューレ
  • 3および1/2オンスの冷水
  • 小さじ1の塩
  • マスタード小さじ1
  • レモン汁小さじ2
  • 3および1/2オンスの中立オイル

準備

ハンバーガーの場合:

  1. ジャガイモの皮をむき、ボウルにすりおろします。ジャガイモが非常に濡れている場合は、スクープまたは頑丈なふるいを生地に押し付け、スプーンを使用してその上に形成される液体の一部を除去します。
  2. さて、小麦粉、ゴマ、ヒマワリの種をかき混ぜ、塩と胡で固まりを味わいます。
  3. 質量から今ハンバーガーの半分を形成します。
  4. フライパンで油を熱し、両側からハンバーガーの半分を金色になるまで約5分間焼く。
  5. その間に、ナスをより厚いスライスに切り、塩とコショウで両側から別のフライパンで揚げます。
  6. 次に、アーモンド-アボカド-マヨでハンバーガーの半分を広げ、残りの材料をカバーします。

アーモンドアボカドマヨネーズの場合:

  1. 油を除くすべての材料を背の高い容器とブレンダー付きのピューレに入れます。
  2. 質量がクリーミーになるまでブレンダーを動かし続けながら、オイルを細い流れで流します。

栄養成分表示

1食分当たり:カロリー:591#炭水化物:57 g#脂肪:32 g#タンパク質:18 g#ナトリウム:46 mg#砂糖:24 gプロの栄養士のアドバイスに代わるものではありません。